核心结论：在具备视频、照片及证人等证据的情况下，您可以通过协商、发送律师函、提起诉讼等途径向当事人追讨这100万现金。以下为详细说明：

1. 协商解决
   • 优势：协商是最为温和且成本较低的解决方式。您可以凭借现有的视频、照片以及证人等证据，与当事人进行坦诚的沟通，明确指出其应归还这100万现金的事实和依据。这种方式避免了法律程序的繁琐和可能产生的额外费用，也有利于维护双方的关系，如果对方有还款意愿，协商成功的可能性较大。
   • 操作方式：您可以主动联系当事人，选择一个合适的场合，如面对面交流或者通过电话、线上会议等方式，向其展示相关证据，说明事情的来龙去脉，提出合理的还款要求和期限。在协商过程中，要保持冷静和理性，避免情绪化的争吵，以增加协商成功的几率。
2. 发送律师函
   • 优势：律师函具有正式性和权威性，它以律师事务所的名义发出，向当事人表明您追讨欠款的严肃态度和坚定决心。律师函中会详细阐述事实和法律依据，对当事人形成一定的法律威慑，促使其主动履行还款义务。同时，律师函也可以作为后续法律程序的重要证据，证明您已经采取了合理的措施来维护自己的权益。
   • 操作方式：您可以委托我这样的专业律师起草律师函。律师会根据您提供的证据和情况，撰写一份内容严谨、逻辑清晰的律师函，明确指出当事人的违约行为和应承担的法律责任，要求其在规定的期限内归还欠款。律师函会通过正规的渠道送达当事人，如邮寄、直接送达等。
3. 提起诉讼
   • 优势：如果协商和发送律师函都无法解决问题，提起诉讼是维护您合法权益的最有力手段。通过法院的审判，您可以获得具有强制执行力的法律文书，确保当事人归还欠款。在诉讼过程中，您提供的视频、照片和证人证言等证据将发挥重要作用，有助于法院查明事实，作出公正的判决。
   • 操作方式：
     • 准备诉讼材料：您需要准备起诉状，详细说明您的诉讼请求、事实和理由；提供证据材料，包括视频、照片的原件或复制件，证人的联系方式及证人证言等；还需要提供您的身份证明、与当事人之间关于这100万现金交付的相关协议或约定（如果有的话）等文件。
     • 向法院立案：将准备好的诉讼材料提交到有管辖权的法院，法院会对材料进行审查，符合立案条件的会予以立案，并通知您缴纳诉讼费用。
     • 参加庭审：在庭审过程中，您需要按照法院的安排，出示证据、进行陈述和辩论，以证明当事人的欠款事实和您的诉讼请求的合理性。
     • 执行判决：如果法院判决您胜诉，但当事人仍然不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行，法院会采取一系列措施，如查询、冻结、划拨当事人的财产等，以实现您的债权。

在整个追讨过程中，您要注意证据的保存和完善，确保证据的真实性、合法性和关联性。如果您在操作过程中遇到任何问题，都可以随时向我咨询。