结论：人死后，若房子是夫妻共同财产且留有手写遗嘱，能否改成一个人的名，需视遗嘱的具体内容、形式要件以及是否侵犯了其他继承人的合法权益而定。以下从多个角度进行详细分析：
一、遗嘱的形式要件
手写遗嘱的有效性：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自书遗嘱（即手写遗嘱）应当由遗嘱人亲笔书写，签名，注明年、月、日。若遗嘱满足这些形式要件，则具有法律效力。
- 若手写遗嘱未满足上述形式要件，如未签名、未注明年月日等，则可能被认定为无效遗嘱。
遗嘱的见证：
- 自书遗嘱一般不需要见证人。但若遗嘱内容存在歧义或可能引发争议，建议遗嘱人在订立遗嘱时邀请无利害关系的见证人在场见证，以增强遗嘱的证明力。
二、遗嘱的内容与房产归属
遗嘱内容明确：
- 若遗嘱中明确指定了房产由某一继承人单独继承，且该遗嘱有效，则房产可以按照遗嘱的指示进行过户，改成一个人的名。
遗嘱内容模糊或存在争议：
- 若遗嘱内容模糊，如未明确指定房产的继承人或继承份额，则可能引发继承纠纷。此时，需要依据相关法律规定和遗嘱的整体内容，结合继承人的实际情况，进行综合判断。
- 若遗嘱存在争议，如其他继承人认为遗嘱非遗嘱人真实意思表示或遗嘱内容违法等，则可能需要通过法律途径解决争议。
三、其他继承人的权益保护
法定继承与遗嘱继承的冲突：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，遗嘱继承优先于法定继承。但若遗嘱无效或遗嘱未涉及全部遗产，则剩余部分应按照法定继承处理。
- 在房产继承中，若遗嘱仅指定了部分继承人的继承份额，而未涉及其他继承人的权益，则其他继承人仍有权按照法定继承的规定继承房产的相应份额。
保护弱势继承人的权益：
- 在遗嘱继承中，应充分考虑并保护弱势继承人的权益，如未成年人、无劳动能力又无生活来源的继承人等。若遗嘱内容侵犯了这些继承人的合法权益，则可能被认定为无效或部分无效。
四、实际操作建议
核实遗嘱的有效性：
- 在处理房产继承问题时，首先应核实遗嘱的有效性。若遗嘱存在形式要件缺失或内容模糊等问题，建议咨询专业律师进行评估和指导。
协商与调解：
- 在继承纠纷发生时，建议继承人之间首先尝试通过协商和调解解决争议。这有助于维护家庭关系的和谐稳定，并降低解决争议的成本。
法律途径解决：
- 若协商和调解无果，则可以通过法律途径解决继承纠纷。在此过程中，应充分准备证据材料，并遵循法律程序进行诉讼或仲裁。
总结与建议：人死后，若房子是夫妻共同财产且留有手写遗嘱，能否改成一个人的名需视具体情况而定。建议继承人首先核实遗嘱的有效性，并充分考虑其他继承人的权益保护问题。在处理继承纠纷时，应优先尝试协商和调解解决争议；若无法达成一致意见，则可以通过法律途径解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。