结论前置：

1. 老板无权直接罚款：从法律角度讲，老板无权直接对顾客进行罚款，除非有明确的合同约定或法律规定支持。
2. 可协商赔偿或报警处理：若因饮料撒落造成台球桌损坏，老板可要求赔偿实际损失，双方可协商解决；若协商不成或老板行为不当，可报警处理。

详细分析：

1. 老板罚款的合法性：

   • 在一般情况下，老板作为经营者，并没有法律赋予的直接罚款权。罚款通常是由政府机关或特定授权机构根据法律规定进行的行政处罚。
   • 如果老板与顾客之间没有明确的合同约定，或者该约定不违反法律法规的强制性规定，老板不能单方面对顾客进行罚款。

2. 赔偿实际损失：

   • 如果饮料撒落确实造成了台球桌的损坏，老板有权要求顾客赔偿实际损失。这种赔偿是基于侵权责任原则，即因顾客的过失行为导致老板财产受损，顾客应承担相应的赔偿责任。
   • 赔偿金额应基于实际损失，包括修复台球桌的费用或更换台球桌的费用等。双方可以协商确定赔偿金额，如果协商不成，可以通过法律途径解决。

3. 协商与报警：

   • 在发生此类纠纷时，首先建议双方进行友好协商，尝试达成一个双方都能接受的赔偿方案。
   • 如果协商不成，或者老板的行为存在不当（如威胁、恐吓等），顾客可以选择报警处理。警方会介入调查，并根据实际情况进行调解或处理。

4. 注意事项：

   • 顾客在遇到此类情况时，应保持冷静，不要与老板发生冲突或争执。
   • 如果可能的话，顾客可以拍摄现场照片或视频作为证据，以便在后续协商或法律程序中证明自己的立场。
   • 如果老板的行为涉嫌违法或侵犯顾客权益，顾客也可以考虑向消费者协会或相关监管部门投诉。