在处理两个电瓶车相撞，其中一方未戴头盔且另一方逆向行驶的事故时，责任判定和后续处理需综合考虑多个因素，并依据相关法律法规进行。以下是对此问题的详细解答：
责任判定原则
逆行方的责任：
- 逆向行驶是严重违反交通规则的行为，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第三十五条，机动车、非机动车应实行右侧通行。因此，逆行方通常需承担事故的主要或全部责任，具体取决于其对事故发生的贡献程度。
- 若正常行驶方无明显过错（如未超速、已注意交通安全等），逆行方可能承担全部责任。
未戴头盔方的责任考量：
- 未戴头盔虽然违反了交通安全规定，但这一行为本身并不直接导致事故的发生。然而，在事故发生时，未戴头盔可能加重了骑行者的受伤程度。
- 在责任判定中，未戴头盔可能作为骑行者存在过错的一个因素，但通常不会单独因此承担事故责任，而是可能影响赔偿比例的划分。
双方都有责任的情况：
- 如果双方都存在过错（如逆行方逆行，正常行驶方超速或未注意观察等），责任将根据双方过错程度进行划分。
- 过错较大的一方承担主要责任，过错较小的一方承担次要责任。若双方过错程度相当，则可能承担同等责任。
事故处理流程
现场处理：
- 发生事故后，双方应立即停车并保护现场，同时拨打120急救电话（如有人员受伤）和122报警电话，向交警部门报告事故情况。
- 尽可能收集现场证据，如照片、视频等，以便后续责任认定和处理。
责任认定：
- 交警部门将进行现场勘查，了解事故经过、车辆行驶轨迹等情况，并根据调查结果出具交通事故责任认定书，明确双方在事故中的责任比例。
- 在认定过程中，交警会综合考虑双方的行为对事故发生的作用及过错严重程度。
赔偿协商与处理：
- 根据责任认定结果，双方应按比例承担各自损失，包括人身伤害赔偿（医疗费、误工费、护理费等）和财产损失（车辆维修费用等）。
- 双方可就赔偿事宜进行协商，如能达成一致意见，可签订赔偿协议并按协议履行。
- 若协商不成，可请求交警部门进行调解；调解仍无法达成一致的，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
法律后果与处罚
- 逆行方除需承担事故损失赔偿责任外，还可能因违反交通规则而受到交通违法行为的处罚，如警告或罚款。
- 未戴头盔方虽然可能因这一行为在赔偿比例上受到一定影响，但通常不会单独因此受到交通违法行为的处罚（除非当地有特定规定）。
注意事项与建议
- 遵守交通规则：电瓶车驾驶人应严格遵守交通规则，特别是右侧通行原则，以降低交通事故风险。
- 安全驾驶：保持注意力集中，观察路面状况，确保行车安全。同时，佩戴头盔是保护自身安全的重要措施。
- 及时报警与取证：发生交通事故后，应及时报警并等待交警处理；同时尽可能收集现场证据，以便后续责任认定和赔偿处理。
综上所述，两个电瓶车相撞且一方逆行、另一方未戴头盔的事故中，责任判定需综合考虑双方过错程度及行为对事故发生的贡献。赔偿处理则依据责任认定结果进行。双方应遵守交通规则，确保行车安全，并在发生事故后及时报警与取证。