针对您提出的“没起诉还款日期没到怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们要明确的是，在一般情况下，如果合同中明确约定了还款日期，那么在该日期到来之前，债权人通常是不可以起诉要求债务人提前还款的。这是因为合同约定的还款期限是双方对于履行债务时间的明确约定，债务人在此期限前享有期限利益，债权人不能随意剥夺。

然而，也存在一些特殊情况，使得债权人在还款日期届满前有权提起诉讼：

1. 债务人预期违约：

   • 如果债务人明确表示或以自己的行为表明将不履行还款义务，例如书面通知债权人自己将不会按照约定还款，或者恶意转移财产、逃匿等，这些行为足以让债权人合理怀疑其到期无法履行债务。在这种情况下，构成预期违约，债权人有权提前起诉要求债务人承担违约责任，偿还借款。

2. 债务人丧失履行债务能力：

   • 如果债权人能够提供确切证据证明债务人经营状况严重恶化，或者债务人转移财产、抽逃资金以逃避债务，或者债务人丧失商业信誉等情况，导致其丧失或者可能丧失履行债务能力。在这些情况下，债权人可以行使不安抗辩权，中止履行合同，并要求债务人提供适当担保。若债务人在合理期限内未恢复履行能力并且未提供适当担保，债权人可以提前起诉要求债务人提前还款。

3. 合同中约定了提前起诉的条款：

   • 如果双方在合同中明确约定了在某些特定情形下债权人有权提前收回借款并起诉，那么当这些情形出现时，债权人也可以依据合同约定提前起诉。

处理建议：

• 收集证据：如果您认为存在上述特殊情况，首先需要收集足够的证据来支持您的主张。这可能包括债务人的书面通知、转移财产的记录、经营状况恶化的证明等。

• 咨询律师：在决定是否起诉以及如何起诉之前，建议您咨询专业律师的意见。律师可以帮助您评估案件的可行性，提供法律建议，并协助您准备诉讼材料。

• 谨慎决策：提前起诉需要承担一定的诉讼成本和风险。在做出决策前，您需要充分评估自身利益和风险，确保诉讼行为合法且有效。

综上所述，虽然一般情况下没到还款日期不可以起诉，但在特定情况下，债权人仍有可能提前维护自己的合法权益。在处理此类问题时，建议您保持冷静，收集证据，咨询律师，并谨慎决策。