关于收据下方签名是否都要写的问题，这主要取决于收据的具体用途和签署方的数量，以下分情况讨论：

1. 单方签署的收据：

   • 如果收据仅涉及一方（如收款方）的确认，那么通常只需要收款方在收据下方签名即可。这种情况下，签名的作用主要是确认收款事实，作为交易或款项往来的凭证。

2. 双方签署的收据：

   • 如果收据涉及双方（如买卖双方）的确认，那么通常需要双方都在收据下方签名。这种情况下，签名不仅确认了交易或款项往来的事实，还体现了双方对交易内容的认可和同意。例如，在房屋买卖中，买方支付定金或房款后，卖方会出具收据，并由双方签字确认，以确保交易的合法性和有效性。

3. 多方签署的收据：

   • 在某些复杂交易或合作中，可能涉及多方参与，如多个合伙人共同出资或多个供应商共同供货等。这种情况下，如果收据需要体现所有参与方的确认，那么所有相关方都应在收据下方签名。这有助于确保所有参与方对交易内容的了解和认可，减少后续纠纷的可能性。

法律建议：

• 明确签署目的：在签署收据前，应明确签署的目的和收据的具体用途，以确定是否需要所有相关方签名。
• 保留完整证据：无论收据是否需要所有相关方签名，都应确保收据内容完整、清晰，并妥善保管。这有助于在后续纠纷中提供有力证据。
• 咨询专业意见：如果对收据的签署要求或法律效力存在疑问，建议咨询专业律师或法律机构，以确保自身权益得到保障。

可能后果：

• 如果收据签署不完整或存在瑕疵，可能导致收据的法律效力受到质疑，进而影响交易或款项往来的合法性和有效性。
• 在涉及多方参与的交易中，如果部分参与方未在收据上签名，可能引发后续纠纷，如款项支付争议、交易内容认可问题等。

总结：收据下方签名是否都要写，取决于收据的具体用途和签署方的数量。在签署收据前，应明确签署目的，确保收据内容完整、清晰，并在必要时咨询专业律师或法律机构。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。