在处理“在别人家喝酒摔了怎么赔偿”这一问题时，我们需要细致分析多种可能的情况以及相应的法律责任。以下是对此问题的详细解答：

一、责任划分

1. 伤者自身责任

   • 如果摔伤完全是由于您个人饮酒过量，且在酒后没有妥善控制自己的行为（比如酒后行走不稳却未寻求帮助），那么主要责任应由您自行承担。在这种情况下，赔偿通常通过您的个人医疗保险或其他相关保险来解决。

2. 房屋主人或场所提供者责任

   • 如果摔伤是因为房屋主人或场所提供者（如举办聚会的家庭、餐厅等）的设施存在安全隐患（如地面湿滑、楼梯无扶手、照明不足等），且他们未尽到安全保障义务，那么他们可能需要承担一定的赔偿责任。
   • 另外，如果房屋主人或场所提供者在您酒后未采取合理措施防止您发生危险（如未安排人照顾、未提醒注意安全等），他们也可能需要承担部分责任。

3. 同饮者责任

   • 如果在饮酒过程中，有同饮者明知您已不适宜继续饮酒却仍劝酒，或者未履行提醒、照顾义务（如未搀扶醉酒的您、未将您安全送回家等），导致您摔伤，那么这些同饮者可能需要承担一定的赔偿责任。

二、赔偿项目

无论责任如何划分，赔偿项目通常包括以下几项：

1. 医疗费：包括治疗摔伤所产生的挂号费、检查费、治疗费、药费等，需以医疗机构出具的正式票据为凭。

2. 误工费：如果您因摔伤无法工作，产生的误工损失应根据误工时间和您的收入状况来确定。

3. 护理费：如果您需要他人护理，护理人员的费用也属于赔偿范围。

4. 交通费：因就医或转院治疗实际发生的交通费用。

5. 营养费：用于身体恢复所需的营养补充费用，通常根据医疗机构意见确定。

6. 其他费用：如住院伙食补助费、残疾赔偿金（如果造成伤残）等。

三、处理建议

1. 协商解决：首先，您可以尝试与房屋主人、同饮者等责任方进行沟通协商，说明事情经过和您的损失情况，要求对方承担相应的赔偿责任。

2. 调解：如果协商无果，您可以请求第三方调解机构（如人民调解委员会）介入调解。调解机构会提出合理的调解方案，促使各方达成赔偿协议。

3. 诉讼：如果调解仍无法解决纠纷，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提供相关证据（如现场照片、监控视频、证人证言、医疗病历及费用清单等）以证明摔伤事实、损失情况以及对方存在过错。

四、预防措施

• 在参加聚会或饮酒活动时，请务必适量饮酒，注意自我保护。
• 如果您已经饮酒过量，请及时寻求帮助，如让朋友陪同回家、联系家人接送等。
• 房屋主人或场所提供者应确保活动场所和设施的安全，提醒参与者适量饮酒，并在必要时采取相应措施保障参与者的安全。

综上所述，处理“在别人家喝酒摔了怎么赔偿”这一问题需要综合考虑多种因素。在明确责任划分和赔偿项目后，您可以根据实际情况选择合适的处理方式来维护自己的合法权益。同时，也建议您在未来的活动中注意预防措施的落实，以减少类似事故的发生。