在面临赡养问题并需要通过法律途径解决时，起诉是一个明确且有效的选择。以下是关于起诉赡养问题的详细流程，特别是关于去哪里起诉的部分，希望能为您提供清晰的指导。

一、确定管辖法院

首先，您需要明确哪个法院具有管辖权来审理您的赡养纠纷案件。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，赡养纠纷案件一般由被告住所地的人民法院管辖。这里的“被告住所地”指的是被告的户籍所在地。如果被告的住所地与经常居住地不一致，那么由经常居住地的人民法院管辖。经常居住地通常指的是被告离开住所地后连续居住一年以上的地方。

特别地，对于追索赡养费的案件，法律还给予了原告一定的便利。原告（即被赡养人）可以选择向自己所在地的人民法院提起诉讼，这为您提供了更多的选择空间，特别是当被告远离您居住地时。

二、收集证据材料

在确定了管辖法院后，接下来您需要收集并整理相关的证据材料。这些证据将用于证明被告具有赡养义务但拒不履行，以及您确实需要被赡养的实际情况。证据材料可能包括：

1. 身份与关系证明：如户口簿、出生证明或公安机关、居委会等出具的亲属关系证明，以证实您与被告之间的法定赡养关系。
2. 被告经济状况证明：如收入证明、财产状况声明等，用以证明被告有能力承担赡养责任。
3. 不履行赡养义务的证据：包括但不限于书面拒绝材料、证人证言（邻居、居委会等）、您的生活现状照片、医疗记录等，以及能证明被告未提供必要经济支持或生活照料的其它证据。
4. 您生活困难的证明：如退休工资单、医疗费用发票等，以展示您确实需要被赡养的实际情况。

三、书写并提交起诉状

在收集完证据材料后，您需要书写一份起诉状。起诉状应包含以下内容：

1. 原告和被告的基本信息：包括姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。
2. 诉讼请求：明确要求被告履行的具体赡养义务，如支付赡养费的具体金额及支付方式、定期进行生活照料、给予精神慰藉等。
3. 事实与理由：详细陈述您与被告之间的关系，被告不履行义务的具体情况，以及您要求被告履行义务的事实依据和法律依据。
4. 证据和证据来源，证人姓名和住所：列出您所收集的证据及其来源，如有证人，应写明证人的姓名和住所。

完成起诉状的撰写后，您需要将其与相关证据材料一式多份（根据被告人数+1准备）提交至确定的管辖法院，并按照法院要求缴纳诉讼费用。如果您经济困难，可申请缓交、减交或免交诉讼费。

四、后续诉讼流程

提交起诉状后，法院将对您的材料进行初步审查。如果符合立案条件，法院将出具立案受理通知书，并告知后续程序安排。接下来，法院会将起诉状副本送达被告，并要求其在规定期限内提交答辩状。同时，可能会组织双方进行证据交换，明确争议焦点。之后，法院会根据案件排期确定开庭时间，并向双方当事人送达开庭传票。在庭审过程中，您需要按时到庭参加，并积极参与法庭调查、法庭辩论等环节。如果法院判决支持您的诉讼请求，被告将被要求履行其赡养义务。若被告仍不履行，您可以申请强制执行，以确保自身权益得到实现。

在整个起诉过程中，我建议您咨询专业律师以获得更详细的法律指导和帮助。律师将能够根据您的具体情况提供个性化的法律建议，并协助您完成诉讼程序，确保您的权益得到充分保护。