针对您提出的“车子被朋友开去不还怎么办”的问题，我给出以下详细分析和建议：
明确情况，分类处理：
- 若朋友是经您同意后开走车辆但拒绝归还：
- 这属于民事纠纷范畴。您可以通过与朋友友好沟通，明确表达归还车辆的意愿，并设定一个合理的归还期限。
- 若沟通无果，您可以考虑向当地人民法院提起民事诉讼，要求朋友停止非法占据并返还车辆，同时追讨因车辆被占用而产生的相关经济赔偿，如车辆折旧费、交通费用等。
若朋友未经您同意擅自开走车辆并拒绝归还：
- 这可能涉嫌盗窃罪或侵占罪。您应立即向当地公安机关报案，详细描述车辆被开走的情况，包括车辆信息、被开走的时间、地点以及朋友的身份信息等，以便警方进行调查。
- 在报案的同时，您应积极收集证据，如车辆行驶证、购车发票、监控录像、证人证言等，以证明车辆是在未经您同意的情况下被朋友开走的。
- 若警方调查确认朋友涉嫌犯罪，将依法追究其刑事责任。同时，您也可以向人民法院提起民事诉讼，要求朋友归还车辆并赔偿损失。
具体处理步骤：
- 立即报案：无论哪种情况，发现车辆被开走后，第一时间向公安机关报案是至关重要的。
- 保留证据：除了上述提到的证据外，您还可以保留与朋友的沟通记录、催还通知等，以备后续法律程序使用。
- 联系保险公司：如果您的车辆购买了盗抢险，应立即联系保险公司并提交相关报案材料，协助保险公司进行理赔调查。
- 办理相关手续：如到报社办理登报声明车辆被盗，以避免因车辆被盗而产生的法律责任；到养路费稽核处办理停驶手续，确保在被盗期间不会产生额外费用。
- 沟通协商与第三方介入：在报案和收集证据的同时，您可以尝试与朋友友好沟通，或寻求人民调解委员会等第三方机构的调解，以促成朋友归还车辆。
- 法律途径：若其他方法均无法解决问题，您可以委托律师向朋友发送律师函，正式告知其行为的违法性质，并要求归还车辆。如仍无果，可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
注意事项：
- 在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
- 及时关注案件的进展情况，与警方和法院保持沟通，确保自己的权益得到妥善处理。
- 加强车辆的安全防范，如不轻易将车辆借给他人、安装车辆定位系统等，以预防类似事件再次发生。
总结与建议：面对车子被朋友开去不还的情况，您应首先明确车辆是被擅自开走还是经同意后开走但不归还，然后根据不同情况采取相应的法律措施。在整个过程中，保留证据、关注进展、加强防范是至关重要的。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。