当您购买到变质的水果时，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，您有权要求商家进行赔偿。以下是对此问题的详细解答：
一、赔偿的法律依据
《食品安全法》第一百四十八条第二款：
- 如果商家生产或经营明知是不符合食品安全标准的食品（包括变质水果），您除要求赔偿实际损失外，还可以向商家要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
- 若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。
《消费者权益保护法》第五十二条：
- 商家提供商品（如水果）造成您财产损害的，应承担退货、退款等民事责任。
二、赔偿的具体标准
- 退货退款：您有权要求商家退还购买变质水果的价款。
- 增加赔偿：
- 如果商家存在欺诈行为（如明知水果变质仍售卖），您可要求增加赔偿，金额为购买商品价款的三倍；不足五百元的，按五百元计（依据《消费者权益保护法》第五十五条）。
- 对于变质且不符合食品安全标准的水果，您还可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；不足一千元的，按一千元计（依据《食品安全法》第一百四十八条第二款）。
三、维权步骤与注意事项
保留证据：
- 发现水果变质后，立即保留购物凭证（如购物小票、发票）及变质水果的实物或照片作为证据。
与商家协商：
- 携带证据与商家沟通，要求其根据法律规定进行赔偿，包括退货、退款或支付赔偿金。
明确责任主体：
- 在超市等零售点购买的水果，一般可先向超市主张赔偿。若有证据证明是生产者的问题，超市在赔偿后可向生产者追偿。
投诉举报：
- 若与商家协商无果，或认为赔偿方案不合理，可拨打12315消费者投诉热线或向当地消费者协会、市场监管部门等机构进行投诉举报。
持续保留证据：
- 在整个维权过程中，务必持续保留好所有相关证据，以便在需要时提供给调查人员或法院。
四、其他可能涉及的赔偿
- 如果您因食用变质水果导致身体不适，产生了医疗费用、误工费等额外损失，商家亦应承担相应的赔偿责任。您需提供医疗诊断证明、医疗费用清单、误工证明等相关证据来支持其索赔要求。
总结
购买到变质水果时，您应依法维护自己的合法权益。通过保留证据、与商家协商、投诉举报等途径，您可以依据相关法律法规获得应有的赔偿。同时，了解并熟悉相关法律法规对于成功维权至关重要。希望这些信息能帮助您有效解决问题。