结论：甲方口头答应给乙方5万元后想收回，是否可以收回需分情况讨论，主要取决于该口头承诺是否构成具有法律约束力的合同或赠与合同，以及是否满足相应的生效条件。
一、若口头承诺构成具有法律约束力的合同
合同成立与生效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同可以是口头的，也可以是书面的。只要双方意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，合同即成立并生效。
- 在此情况下，如果甲方口头承诺给乙方5万元，且双方对此无异议，该承诺即构成具有法律约束力的合同。
合同履行与违约：
- 一旦合同成立并生效，双方均应按照合同约定履行各自的义务。甲方作为承诺方，有义务按照约定向乙方支付5万元。
- 如果甲方想收回承诺，即拒绝履行合同义务，将构成违约。乙方有权要求甲方继续履行合同，支付约定的款项，并可能要求甲方承担违约责任，如赔偿损失等。
二、若口头承诺构成赠与合同
赠与合同的性质：
- 赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。赠与合同可以是口头的，也可以是书面的。
- 在赠与合同中，赠与人有撤销赠与的权利，但这一权利受到一定限制。
赠与合同的撤销：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。但是，经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同除外。
- 如果甲方的口头承诺构成赠与合同，且该赠与合同未经公证，也不具有公益、道德义务性质，那么在赠与财产（即5万元）的权利转移给乙方之前，甲方有权撤销赠与。
- 但是，如果赠与财产的权利已经转移给乙方，或者赠与合同具有上述不得撤销的情形，甲方则无权撤销赠与，必须按照约定履行赠与义务。
三、特殊情况考虑
- 证据问题：口头承诺往往难以证明，如果双方因此发生纠纷，乙方需要提供充分的证据来证明甲方的口头承诺及其内容。这可能包括证人证言、录音录像等。
- 诚实信用原则：在民事活动中，双方应当遵循诚实信用原则。如果甲方随意撤销口头承诺，可能损害乙方的信赖利益，并违反诚实信用原则。在极端情况下，法院可能根据诚实信用原则对甲方的行为进行一定的限制或制裁。
建议：
- 对于甲方而言，如果确实想给予乙方5万元，建议签订书面合同或赠与协议，以明确双方的权利义务关系，避免后续纠纷。
- 对于乙方而言，如果接受了甲方的口头承诺，应尽可能保留相关证据，以备不时之需。如果甲方想收回承诺，乙方可以首先与甲方协商解决；协商不成的，可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。
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