结论前置：固定总价合同中的设计变更部分结算，应首先遵循合同约定；若合同无明确约定或约定不明，则依据相关法律法规及计价标准进行结算，并确保双方保留充分证据以备争议解决。以下是对此问题的详细分析：
一、合同约定优先原则
有约定从约定：
- 当合同中明确规定了设计变更的处理程序、费用计算方法及工期调整规则时，双方应严格按照合同约定执行。例如，合同可能规定设计变更需经双方书面确认，变更部分的费用按原合同单价或特定比例计算，工期相应顺延等。
无约定或约定不明：
- 若合同未对设计变更作出明确规定，双方可参照合同约定标准对工程量增减部分进行单独结算。如无法参照约定标准，则应参照施工地建设行政主管部门发布的计价方法或计价标准进行结算。这通常意味着需要依据当地的市场价格、行业惯例或政府指导价来确定变更部分的费用。
二、费用与工期调整
费用调整：
- 对于因设计变更而增加或减少的工程项目，能适用原合同单价的，按原合同单价计算费用。例如，若变更仅涉及材料种类的更换，而材料用量和施工工艺未变，则可按原合同中的材料单价计算费用。
- 新产生的工程项目，由承包人提出适当的变更价格，经发包人确认后执行。这通常需要承包人提供详细的成本分析、市场价格调查等证据来支持其提出的变更价格。在参考市场计价依据时，应确保所依据的市场价格是合理、公正且反映当前市场状况的。
- 考虑价格波动，如因设计变更导致材料价格、人工费用等大幅上涨，应根据公平原则合理分担风险。这可能需要双方通过协商来确定一个合理的分担比例或调整方式。
工期调整：
- 分析设计变更是否影响关键线路，如导致关键工作持续时间增加，应相应延长工期。关键线路是指项目中持续时间最长、对项目总工期影响最大的工作序列。
- 根据设计变更的具体内容和工程实际情况，计算合理的工期延长天数。这可能需要考虑变更部分的工程量、施工难度、资源调配等因素。
三、举证责任与法律依据
举证责任：
- 主张工程价款调整的当事人，应对合同约定施工的具体范围、实际工程量增减的原因、数量等事实承担举证责任。这通常需要提供工程设计变更通知、工程联系单、签证文件等相关证据来支持其主张。
- 在收集证据时，应确保证据的真实性、合法性和关联性，以便在争议解决过程中能够被采纳。
法律依据：
- 根据《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》规定，双方对计价标准或方法有约定的，按约定结算；无约定且不能协商一致的，参照当地建设行政主管部门发布的计价方法或标准结算。这一条款为设计变更部分的结算提供了明确的法律依据。
四、实践建议与争议解决
实践建议：
- 明确施工范围，列明固定总价包含的风险。这有助于在合同履行过程中减少因施工范围不明确而引发的争议。
- 提前在合同中约定设计变更的处理方式，并及时签订补充协议。这可以确保双方在设计变更发生时能够迅速、有效地进行协商和处理。
- 保留好与工程变更相关的所有文件和记录。这些文件和记录是后续结算和争议解决的重要依据。
争议解决：
- 双方应积极协商，沟通变更内容、费用和工期等问题。通过协商，双方可以达成互利共赢的解决方案，避免不必要的法律纠纷。
- 如协商不成，可选择调解、仲裁或诉讼等方式解决争议。调解是一种相对温和、灵活的争议解决方式；仲裁则具有专业性强、效率高的特点；诉讼则是最终的争议解决方式，具有强制执行力。
- 在选择争议解决方式时，应考虑争议的性质、金额大小、双方关系等因素，以选择最适合的争议解决方式。
综上所述，固定总价合同中的设计变更部分结算是一个复杂而重要的问题。双方应严格遵循合同约定及相关法律法规的规定，确保合同的顺利履行和结算的公平合理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。