结论前置：面对有人发微信恐吓你，声称要让你的餐饮店损失几千元的情况，建议你立即报警。以下是详细的分析和建议：
一、法律背景与依据
恐吓行为的法律性质：
- 恐吓行为，如果足以使他人产生恐惧心理，并可能因此遭受财产损失或人身伤害，可能构成《中华人民共和国治安管理处罚法》中的寻衅滋事行为，甚至可能触犯《中华人民共和国刑法》中的敲诈勒索罪或寻衅滋事罪（如果情节严重）。
报警的法律依据：
- 根据《中华人民共和国人民警察法》第二十一条，人民警察对公民的报警案件应当及时查处。这意味着，当你遇到恐吓等威胁时，有权向警方报案，并期待警方依法处理。
二、报警的流程与建议
保留证据：
- 在报警之前，务必保留好恐吓信息的截图或录音等证据。这些证据将有助于警方了解事情的经过，并作为后续处理的重要依据。
向警方报案：
- 保留好证据后，立即向当地的警方报案。报案时，应详细陈述事情经过，包括恐吓的具体内容、发送时间、发送人等信息，并提供所保留的证据。
警方的处理：
- 警方受理案件后，会进行调查取证。如果认为有犯罪事实需要追究刑事责任，警方将立案并展开进一步的侦查工作。
- 即使情节不构成犯罪，警方也可以根据《中华人民共和国治安管理处罚法》对恐吓者进行行政处罚，如罚款、拘留等。
- 警方还可以进行调解处理，并留下报警记录。这份记录在未来有需要时，可以向公安机关调取作为重要的证据使用。
三、可能面临的法律后果与应对
恐吓者的法律后果：
- 如果恐吓行为构成犯罪，恐吓者可能面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役、管制或罚金等。
- 如果不构成犯罪，恐吓者也可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。
你的应对措施：
- 除了报警外，你还可以考虑加强店铺的安全防范措施，如安装监控摄像头、增加安保人员等。
- 同时，保持与警方的沟通联系，及时了解案件进展情况，并根据警方的建议采取进一步的行动。
四、其他注意事项
- 保持冷静：在面对恐吓时，保持冷静和理智至关重要。不要因恐慌而做出不理智的行为或决策。
- 避免直接冲突：不要试图与恐吓者进行直接冲突或报复行为，这可能会使情况进一步恶化，并可能使你陷入法律纠纷。
总结与建议：面对有人发微信恐吓你声称要让你的餐饮店损失几千元的情况，我建议你立即报警并保留好相关证据。警方将依法进行处理，保护你的合法权益。同时，你也可以考虑加强店铺的安全防范措施，并保持与警方的沟通联系。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。