结论：在楼上全责导致楼下被淹的情况下，楼下找的定损费用一般应由楼上责任方承担。具体费用的计算和承担方式，需结合实际情况和相关法律规定来综合判断。
详细分析：
定损费用的性质：
- 定损费用通常属于因侵权行为（即楼上淹水导致楼下受损）而产生的合理费用。在侵权责任纠纷中，受害方（楼下）为查明损失程度而支出的合理费用，一般应由侵权方（楼上）承担。
定损费用的计算：
- 定损费用通常包括评估费、检测费等与确定损失程度直接相关的费用。这些费用的具体金额，一般根据评估机构或检测机构的收费标准来确定。
- 计算公式（若存在具体收费标准）：定损费用 = 评估费 + 检测费 + …（其他相关费用）。由于实际费用会因评估机构、检测项目等因素而异，因此无法给出具体数值，需根据实际情况计算。
定损费用的承担：
- 在楼上全责的情况下，楼下有权要求楼上承担全部定损费用。这通常是通过协商、调解或诉讼等方式来实现的。
- 如果楼上拒绝承担定损费用，楼下可以将其作为侵权责任纠纷的一部分，向法院提起诉讼，要求楼上赔偿包括定损费用在内的全部损失。
实际操作建议：
- 楼下在找定损机构时，应选择具有合法资质和良好信誉的机构，以确保定损结果的公正性和准确性。
- 楼下应保留好定损费用的相关凭证（如发票、收据等），以便在后续协商、调解或诉讼中作为证据使用。
- 如果楼上对定损结果有异议，双方可以共同委托另一家具有合法资质的机构进行复核，或者通过法律途径解决争议。
特殊情况说明：
- 如果楼上和楼下在事发前有关于此类情况的特别约定（如楼上购买了相关保险，保险条款中规定了定损费用的承担方式），则应按照约定来处理。
- 如果定损过程中存在不正当行为（如评估机构与某一方串通、故意抬高或压低定损费用等），则相关定损结果可能不被法院采纳，且相关责任方可能需承担法律责任。
后续行动建议：
- 楼下可以先与楼上进行协商，尝试通过友好方式解决定损费用的承担问题。
- 如果协商无果，楼下可以考虑向社区调解委员会、人民调解委员会等机构申请调解。
- 如果调解仍无法解决问题，楼下可以向法院提起诉讼，要求楼上承担定损费用及其他相关损失。
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