结论：在债务纠纷中，欠钱不给而在店门口不让进人的行为是否违法，需根据具体行为方式和影响程度来判断。若行为得当且未对他人造成实质性困扰或影响，通常不构成违法；但若采取过激、违法行为，如软暴力讨债、非法拘禁、暴力威胁或影响公共秩序等，则可能触犯法律。

详细分析：

1. 不构成违法的情况：

   • 行为描述：如果债权人仅在店门口礼貌等待，目的是与债务人友好协商还款事宜，且未采取任何过激或违法行为，也未对债务人的正常经营或生活造成实质性干扰，那么这种行为通常不构成违法。
   • 法律依据：虽然直接的法律条款可能并未明确提及此类行为，但根据《中华人民共和国民法典》中关于债权债务关系的基本原则，债权人有权在合理范围内主张自己的权利，只要不影响债务人的正常生活秩序，此行为通常合法。

2. 可能构成违法的情况：

   • 软暴力讨债：
     • 行为描述：如果债权人通过蹲守、跟随、围堵店门口等方式，对债务人的生活、工作造成实质性困扰和影响，即使未使用直接暴力，也可能构成软暴力讨债。
     • 法律依据：根据《关于办理实施“软暴力”的刑事案件若干问题的意见》，此类行为若足以使他人产生恐惧、恐慌或影响正常生活、工作等，属于“软暴力”，构成违法。
   • 非法拘禁：
     • 行为描述：如果债权人在店门口限制债务人的人身自由，如堵住门口不让离开或强行带到其他地方限制行动，则可能构成非法拘禁。
     • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十八条，非法拘禁他人或以其他方法非法剥夺他人人身自由的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或剥夺政治权利。
   • 暴力威胁：
     • 行为描述：如果债权人在店门口对债务人进行言语威胁、辱骂或动手打人等暴力行为，则可能构成暴力威胁。
     • 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条，写恐吓信、威胁他人人身安全、公然侮辱他人或殴打他人的，视情节轻重可处拘留、罚款等处罚。
   • 影响公共秩序：
     • 行为描述：如果债权人坐在店门口的行为导致交通堵塞、影响他人正常生活秩序或构成安全隐患，如阻碍消防通道、妨碍行人通行等，则可能违反公共秩序管理。
     • 法律依据：根据相关治安管理法规，此类行为可能面临罚款、拘留等处罚。

建议：

• 债权人：在追讨欠款时，应采取合法合理的方式，如与债务人协商还款计划、保留相关证据后向法院提起诉讼等。避免采取过激或违法行为，以免给自己带来不必要的法律风险。
• 债务人：应积极履行还款义务，避免引发不必要的纠纷和法律后果。如果面临债权人的过激行为，应及时报警或寻求法律援助。

总结：在处理债务纠纷时，双方都应保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。债权人不得采取任何违法手段来逼迫债务人还款，否则可能面临法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。