结论：酒精0.1vol（即每100毫升饮品中含有0.1毫升酒精，换算为质量浓度约为0.08g/100ml，远低于20mg/100ml的酒驾标准阈值）的饮品，在正常情况下饮用，其酒精含量通常不会直接导致酒驾。但具体是否构成酒驾，仍需依据个人饮用后血液中的实际酒精含量来判断。若经检测血液酒精含量达到或超过20mg/100ml，则会被认定为酒驾。

详细分析：

1. 酒驾的认定标准：

   • 根据我国《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》国家标准规定，酒驾的认定是基于车辆驾驶人员血液中的酒精含量。具体来说，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的驾驶行为，被认定为酒驾。

2. 酒精0.1vol的含义：

   • 酒精0.1vol指的是每100毫升饮品中含有0.1毫升酒精。换算为质量浓度，这大约相当于0.08g/100ml（假设酒精的密度为0.8g/ml），这一数值远低于酒驾的标准阈值20mg/100ml（即0.02g/100ml）。

3. 个体差异与代谢能力：

   • 尽管酒精0.1vol的饮品其酒精含量相对较低，但人体对酒精的吸收和代谢能力会因人而异。有些人可能对酒精更为敏感，即使少量饮用也可能导致血液中的酒精含量上升。
   • 此外，饮用量、饮用速度以及个体差异（如体重、性别、年龄、健康状况等）也会影响酒精在体内的代谢和血液中的酒精含量。

4. 法律后果与建议：

   • 一旦被认定为酒驾，驾驶员将面临严格的法律处罚，包括暂扣驾驶证、罚款、扣分等行政处罚，情节严重的还可能会被追究刑事责任。
   • 因此，为了自身和他人的安全，建议驾驶员在饮酒后切勿驾车。无论饮品的酒精度如何，都应等待足够的时间让体内的酒精完全代谢后再行驾驶。
   • 如果不确定自己是否适合驾驶，可以使用酒精检测仪等工具进行自我检测，或者选择其他安全的交通方式回家。

特殊情况说明：

• 如果驾驶员在短时间内饮用了大量含酒精的饮品（即使酒精度较低），也可能导致血液中的酒精含量迅速上升，从而达到或超过酒驾的标准。
• 此外，某些特殊食品或药品（如含有酒精的口服液、酒心巧克力等）也可能含有一定量的酒精，驾驶员在食用后也应注意避免驾车。

总结与提醒：

• 酒精0.1vol的饮品在正常情况下饮用通常不会导致酒驾，但具体是否构成酒驾仍需依据个人饮用后血液中的实际酒精含量来判断。
• 为了自身和他人的安全，请驾驶员在饮酒后切勿驾车，并选择其他安全的交通方式回家。
• 如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。