结论：无人超市发抖音是否违法，不能一概而论，需根据具体发布内容来判断。
分析：
若发布内容不涉及他人隐私或人格权：
- 如果发布的抖音视频内容主要是关于无人超市的运营情况、商品展示、顾客购物体验等，且没有涉及任何顾客的隐私信息（如面部特征、身份信息等）或侵犯他人人格权（如名誉权、肖像权等），那么这种发布行为通常是合法的。
若发布内容涉及他人隐私或人格权：
- 侵犯肖像权：如果视频中未经允许拍摄并发布了顾客的面部特征，且顾客能够识别出自己，这可能构成对顾客肖像权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像，但是法律另有规定的除外。
- 侵犯隐私权：如果视频中包含了顾客的私人信息，如购物记录、支付信息等，或者拍摄了顾客在无人超市内的私密行为，这可能构成对顾客隐私权的侵犯。隐私权是公民的重要权利之一，受到法律的保护。
- 侵犯名誉权：如果视频中的内容对顾客进行了不实的陈述或评价，导致顾客的社会评价降低，这可能构成对顾客名誉权的侵犯。名誉权是公民维护其人格尊严不受侵犯的权利。
法律建议：
- 在发布抖音视频前，应仔细审查视频内容，确保不涉及任何顾客的隐私信息或侵犯他人人格权。
- 如果视频中需要出现顾客的形象或信息，应事先获得顾客的明确同意，并尽可能采取模糊处理或匿名化处理的方式，以保护顾客的隐私和权益。
- 如果发现自己的权益受到侵犯，如肖像权、隐私权或名誉权等，应及时与发布者沟通，要求其删除相关视频或采取其他补救措施。如果沟通无果，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
可能后果：
- 如果发布行为被认定为侵犯他人隐私或人格权，发布者可能面临法律责任，包括赔偿损失、赔礼道歉等。
- 在严重的情况下，如果发布行为构成犯罪，如侵犯公民个人信息罪等，发布者还可能面临刑事处罚。
如有任何关于侵权损害（人格权）的法律问题，可以直接向我咨询。