房产过户委托书是可以在异地进行公证的。这一结论主要基于以下几点详细解析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国公证法》第二十五条的规定，自然人、法人或其他组织在申请办理公证时，有权选择向住所地、经常居住地、行为地或事实发生地的公证机构提出申请。特别地，对于涉及不动产的委托、声明、赠与、遗嘱等公证事项，并不强制要求必须在不动产所在地（即房产所在地）的公证机构办理。因此，从法律层面讲，房产过户委托书作为涉及不动产的委托公证，是可以在异地办理的。
二、实际操作建议
选择公证机构：
- 您可以根据自身情况，选择在住所地、经常居住地、行为地或任何有资质的公证机构申请办理房产过户委托公证。例如，如果您长期居住在A地，但需要委托他人办理位于B地的房产过户手续，您既可以选择在B地的公证机构办理，也可以在A地寻找具备相应资质的公证机构进行办理。
事先咨询：
- 由于不同地区的公证机构可能存在内部规定差异及特殊的地方性政策，为确保顺利办理委托公证，我强烈建议您在办理前通过电话或网络等方式咨询拟选择的公证机构。这样可以明确其具体的办理流程、所需材料以及可能存在的特殊要求，从而避免因信息不对称导致的办理延误或失败。
准备必要材料：
- 根据咨询结果，您需要准备相应的身份证明（如居民身份证、户口簿等）、房产证、委托书草稿等必要材料和证件。这些材料是办理公证过程的基础，务必确保它们的真实性和完整性。
注意地方性差异：
- 尽管法律层面允许异地办理房产过户委托公证，但不同地区的法律法规执行细节及公证机构的内部规定可能有所不同。因此，在办理过程中，您务必关注并遵守当地的具体要求和流程，以确保公证的顺利进行。
三、额外注意事项
- 明确委托权限：在撰写授权委托书时，务必详细、明确地写明委托事项和权限。例如，是否涵盖签署合同、办理产权登记手续、缴纳税费等。这样可以避免因权限不清而产生的纠纷。
- 公证书有效期：公证书通常具有一定的有效期限制。请务必在有效期内使用公证书，若超过有效期，可能需要重新办理公证。
- 受托人资格：虽然法律对受托人资格没有严格限制，但作为委托人，您应选择可靠、值得信赖的人作为受托人。这样可以充分保障您的合法权益，避免因受托人不当行为而产生的风险。
综上所述，房产过户委托书是可以在异地进行公证的。但为确保办理过程的顺利进行，事前的详细咨询和准备工作显得尤为重要。希望这些信息能对您有所帮助！如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。