针对您提出的“车卖给别人被非法改装没法过户怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律责任和交易纠纷的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律背景与责任分析
非法改装的法律责任：
- 根据《道路交通安全法》第十六条，任何单位或个人不得擅自改变机动车已登记的结构、构造或特征。非法改装车辆是违法行为，可能导致车辆无法过户、年检不合格，甚至被禁止上路。
- 如果卖方在出售车辆前进行了非法改装且未告知买方，卖方需承担相应的法律责任。
买卖合同的责任：
- 双方签订的买卖合同中，如果明确约定了车辆过户的条件和责任，卖方因非法改装导致无法过户，即构成违约。
- 买方有权根据合同条款要求卖方承担违约责任，包括但不限于退还购车款、支付违约金等。
二、处理建议
与卖方协商：
- 首先，尝试与卖方进行友好协商，说明非法改装导致的过户问题，并要求卖方承担相应责任。
- 协商内容包括但不限于：卖方负责恢复车辆原状、协助办理过户手续、退还购车款或支付违约金等。
寻求法律途径：
- 如果协商无果，买方可以考虑通过法律途径解决纠纷。
- 可以向当地人民法院提起诉讼，要求解除买卖合同、退还购车款，并要求卖方承担违约责任。
- 在诉讼过程中，买方需要提供相关证据，如买卖合同、车辆改装情况证明、无法过户的证明等。
注意证据收集：
- 在处理此类纠纷时，证据收集至关重要。
- 买方应保留好买卖合同、付款凭证、车辆改装前后的照片或视频、车辆管理部门出具的无法过户证明等证据。
了解相关法律规定：
- 买方在处理纠纷前，应了解相关法律规定，如《道路交通安全法》、《机动车登记规定》以及《民法典》中关于买卖合同的规定。
- 这有助于买方更好地维护自己的合法权益，避免在纠纷处理过程中处于被动地位。
三、预防措施
购买前仔细检查：
- 在购买二手车时，买方应仔细检查车辆的行驶证、登记证书等文件，确保车辆信息与实际相符。
- 同时，对车辆的外观、结构等进行详细检查，避免购买到非法改装车辆。
签订详细合同：
- 双方在签订买卖合同时，应明确约定车辆过户的条件、责任以及违约责任等条款。
- 这有助于在纠纷发生时，为双方提供明确的法律依据。
综上所述，针对您提出的问题，建议首先与卖方进行协商，寻求友好解决方案；如果协商无果，则考虑通过法律途径解决纠纷，并注意收集相关证据和了解相关法律规定。同时，在未来的二手车交易中，应采取预防措施，避免类似问题的再次发生。