结论：用人单位强制星期六和星期天上班是否违法，需根据具体情况判断，主要包括企业所实行的工时制度、是否履行了相关审批手续以及是否支付了加班费等因素。
合法情形
标准工时制下的合理安排：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。若企业将周六或周日作为正常工作日，但保证了员工至少一天的休息，并且员工每周的总工作时间未超过法定标准，同时与员工进行了充分沟通并取得了员工的同意，这种安排在法律上可能是被允许的。但需注意，这种安排并非普遍适用，需具体分析。
综合计算工时工作制：
- 对于因工作性质特殊需连续作业或受季节及自然条件限制的企业，经劳动行政部门审批后，可以实行综合计算工时工作制。在此制度下，即便周六或周日正常上班，只要整个综合计算周期内的总实际工作时间不超过法定标准工作时间，也是合法的。
不定时工作制：
- 对于企业中的高级管理人员、外勤人员等无法按标准工作时间衡量的职工，经劳动行政部门审批后，可以实行不定时工作制。在此制度下，员工的工作时间不受标准工作时间的限制，因此周六或周日上班通常也是合法的，不存在加班问题。
不合法情形
未经协商强制加班：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间。若用人单位未经与劳动者协商，强制要求员工在周六或周日上班，则属于违法行为。
加班未支付加班费：
- 在标准工时制下，如果企业安排员工周六或周日上班且未安排补休，则属于加班。根据《劳动法》规定，用人单位应支付不低于工资的百分之二百（周末）的工资报酬作为加班费。若企业未按此标准支付，则属于违法行为。
未经审批实行特殊工时制：
- 如果企业未经劳动行政部门审批，擅自实行综合计算工时工作制或不定时工作制，并安排员工周六或周日上班，即使从表面看工作时间似乎合理，但这种行为本身违反了工时制度审批的规定，因此属于不合法行为。
建议与行动
- 沟通协商：若您遇到用人单位强制周六或周日上班的情况，首先应与用人单位进行沟通协商，表达自己的异议，并要求用人单位改正或支付加班费。
- 投诉举报：如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，或拨打劳动监察热线进行举报，以维护自己的合法权益。
- 法律途径：若投诉未能解决问题，您可以依法申请劳动仲裁，通过法律途径来维护自己的权益。
总之，用人单位强制星期六和星期天上班是否违法，需根据具体情况判断。若您遇到此类情况，建议先与用人单位沟通协商，若无法解决，再寻求法律途径来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。