针对您提出的“农村土地承包到期后自己可以自己不承包吗”这一问题，我可以明确地告诉您：农村土地承包到期后，您作为承包人是有权选择不继续承包的。不过，在做出这一决定之前，了解相关的法律规定和流程也是非常重要的。

首先，根据《中华人民共和国农村土地承包法》及相关法律法规，土地承包经营权到期后，承包人确实有权依照法律规定选择继续承包或者不继续承包。这是您的合法权益，受到法律的保护。

如果您选择不继续承包，那么您需要了解的是，这并不意味着您需要承担任何额外的法律责任或费用。您只需在土地承包期限届满前，向发包方（通常为村集体经济组织或村民委员会）明确表达您不再续包的意愿即可。发包方在收到您的通知后，会按照相关规定处理后续事宜，比如将土地重新发包给其他有意愿的承包人。

当然，如果您在承包期间对土地进行了改良或投入了大量资金，您可能希望在不再承包时获得相应的补偿。这种情况下，您可以与发包方进行协商，看是否能够达成补偿协议。不过，这并不是法律规定的必须步骤，而是基于双方自愿的原则进行的。

另外，我还想提醒您的是，虽然您有权选择不继续承包，但如果您对土地有深厚的感情或者认为继续承包对您有利，您也可以考虑按照法定程序继续承包。续包流程包括提出书面申请、进行民主讨论、协商并签订合同以及登记备案等步骤。通过正确的续包流程，您可以确保自己的合法权益得到保障，同时继续享受土地带来的收益。

总的来说，农村土地承包到期后，您作为承包人是有权选择不继续承包的。在做出决定前，请务必了解相关的法律规定和流程，以确保自己的权益得到妥善处理。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询当地农业部门或专业法律顾问。