针对您提出的“买卖合同中到期未交货罚金多少”的问题，这实际上涉及到了合同违约责任的相关法律规定。首先，需要明确的是，合同到期未交货确实构成了违约行为，卖方需要依据《民法典》及相关法律规定来承担相应的违约责任。
关于违约金的数额，它并不是固定不变的，而是会根据多种因素来综合确定。以下是一些关键点，帮助您更清晰地理解这个问题：
合同约定：
- 如果买卖合同中明确约定了到期未交货的违约金数额或计算方式，那么卖方就需要按照合同约定的金额来支付违约金。这是最直接也最明确的依据。
实际损失：
- 如果合同中没有明确约定违约金，或者约定的违约金低于买方因卖方违约而遭受的实际损失，那么买方有权要求卖方赔偿实际损失。这个损失额包括合同履行后可以获得的利益（即可得利益损失），但不得超过违约一方订立合同时预见到或应当预见到的因违约可能造成的损失。
法定违约金调整：
- 根据《民法典》第五百八十五条，如果约定的违约金过分高于或低于实际损失，当事人可以请求人民法院或仲裁机构予以适当减少或增加。这意味着，即使合同中有约定，违约金数额也可能在法律程序中被调整。
特殊情形考量：
- 还需要考虑一些特殊情形，如不可抗力（如自然灾害、战争等）导致卖方无法按时交货。在这种情况下，卖方应及时通知买方并提供证明，以部分或全部免除责任。
交易习惯与诚实信用原则：
- 如果合同中没有明确约定交货时间或违约责任，可以根据交易习惯和诚实信用原则来确定卖方的交货义务和违约责任。
总结与建议：
- 首先，查看买卖合同中是否有关于到期未交货违约金的明确约定。
- 如果没有约定或约定不明确，可以依据实际损失来要求赔偿。
- 注意特殊情形的处理，如不可抗力等。
- 在争议解决方面，建议双方首先通过友好协商解决；协商不成的，可以依法向人民法院提起诉讼或申请仲裁。
因此，无法直接给出一个具体的“罚金”数额，因为它会根据合同约定、实际损失、法定调整以及特殊情形等多种因素来综合确定。希望这个解答能够帮助您更全面地理解这个问题。