结论：短信中“我有钱我会还你”这句话，对于已经过了诉讼时效的债权而言，可能具有一定的帮助，但具体效果需结合其他证据和实际情况综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、诉讼时效的基本概念
诉讼时效是指民事权利受到侵害的权利人在法定的时效期间内不行使权利，当时效期间届满时，债务人获得诉讼时效抗辩权。在民间借贷中，如果债权人在诉讼时效期间内未向债务人主张权利，那么债务人可以在诉讼中提出诉讼时效抗辩，导致债权人丧失胜诉权。
二、短信内容的法律意义
承认债务的存在：短信中“我有钱我会还你”这句话，至少表明债务人承认了债务的存在，并表达了还款的意愿。这在一定程度上可以视为债务人对债务的认可，有助于证明债权债务关系的真实性。
诉讼时效的中断与重新计算：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，诉讼时效因权利人向义务人提出履行请求、义务人同意履行义务等情形而中断。从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算。如果短信是在诉讼时效期间内发送的，且债务人明确表示了还款意愿，那么这可能构成诉讼时效的中断，导致诉讼时效期间重新计算。然而，如果短信是在诉讼时效期间届满后发送的，那么它本身并不能直接导致诉讼时效的重新计算，但可以作为债权人曾向债务人主张过权利的证据之一。
对过诉讼时效债权的影响：对于已经过了诉讼时效的债权，短信内容虽然不能直接恢复债权的胜诉权，但可以作为债权人曾积极主张权利的证据。在诉讼中，如果债务人提出诉讼时效抗辩，债权人可以出示这条短信作为反驳的证据，试图证明债务人曾表示过还款意愿，从而争取法院的支持。不过，最终是否能够得到法院的认可，还需结合其他证据和实际情况综合判断。
三、实际建议
收集更多证据：除了这条短信外，债权人还应尽量收集其他能够证明债权债务关系存在以及曾向债务人主张过权利的证据，如借款合同、转账记录、聊天记录、通话录音等。
考虑与债务人协商：如果可能的话，债权人可以尝试与债务人进行协商，达成还款协议或制定还款计划。这样不仅可以解决纠纷，还可以避免诉讼带来的时间和金钱成本。
咨询专业律师：在处理此类纠纷时，债权人可以咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助债权人制定合适的诉讼策略或协商方案。
最后，虽然短信中的这句话对于过诉讼时效的债权可能具有一定的帮助，但并不能保证一定能够恢复债权的胜诉权。因此，在处理此类纠纷时，债权人应谨慎对待，并尽量收集更多证据来支持自己的主张。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。