承包窑坑地30年后届满后再延长30年，在符合法律规定的情况下是合法的。以下是对此问题的详细分析：
法律依据
根据《中华人民共和国农村土地承包法》第二十一条的规定，耕地的承包期为三十年。该条款同时明确，耕地承包期届满后再延长三十年。这一规定同样适用于草地和林地，只是草地和林地的初始承包期更长，分别为三十年至五十年和三十年至七十年，承包期届满后也依照前款规定相应延长。
延长承包期的合法性分析
法定延长：
- 既然法律明确规定了耕地承包期届满后再延长三十年，那么在承包期届满后，只要符合法律规定的条件，承包方就有权继续承包土地，且承包期自动延长三十年。这一规定同样适用于窑坑地，如果窑坑地被归类为耕地范畴，或者其承包期限的规定与耕地相类似（具体需依据地方性法规或政策确定，但一般原则相通），则承包期届满后延长三十年是合法的。
合同约定：
- 除了法定延长外，承包方与发包方还可以在承包合同中约定承包期的延长。如果双方在合同中明确约定了承包期届满后延长三十年，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，那么该约定也是有效的。
程序要求：
- 在承包期延长过程中，应确保遵循相关程序要求。例如，可能需要办理承包经营权证的变更登记手续，以确认新的承包期限。此外，如果涉及土地用途变更等重大事项，还应依法办理相关审批手续。
注意事项
地方性法规和政策：
- 不同地区可能对农村土地承包有具体的规定和政策，因此在处理具体问题时，应参考当地的地方性法规和政策。
承包合同内容：
- 承包合同是确定双方权利义务的重要依据。在签订承包合同时，应明确约定承包期限、承包费用、承包用途等关键条款，以避免未来产生纠纷。
权益保护：
- 在承包期延长过程中，承包方应关注自己的合法权益是否得到保护。如果发包方存在违法行为或侵犯承包方权益的行为，承包方可以依法维权。
建议：如果您在承包窑坑地过程中遇到任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况和当地法律法规，为您提供专业的法律意见和解决方案。