核心结论：即使没有签订书面劳动合同，只要存在事实劳动关系，您依然有权要求用人单位支付拖欠的工资，并在被违法辞退时主张赔偿。以下是具体处理步骤和法律依据：

1. 确认事实劳动关系

• 法律依据：根据《劳动合同法》第七条，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，无论是否签订书面合同。
• 操作建议：收集能证明劳动关系的证据，如：
  • 工资支付记录（银行流水、转账记录）；
  • 工作证、工服、考勤记录；
  • 同事证言、工作群聊天记录；
  • 录用通知、工作安排邮件等。

2. 追讨拖欠工资

• 法律依据：
  • 《劳动法》第五十条：工资应当以货币形式按月支付，不得克扣或无故拖欠。
  • 《劳动合同法》第八十五条：用人单位未及时足额支付劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付，逾期不支付的需加付赔偿金（50%-100%）。
• 操作建议：
  1. 协商：直接与用人单位沟通，要求书面说明拖欠原因及支付计划。
  2. 投诉：向当地劳动监察大队举报（可通过12333热线或官网投诉），提交证据后，监察部门会介入调查并责令支付。
  3. 仲裁：若投诉无果，可申请劳动仲裁，主张工资及加付赔偿金（需在离职后1年内提出）。

3. 应对违法辞退

• 法律依据：
  • 《劳动合同法》第四十八条：用人单位违法解除劳动合同的，劳动者可要求继续履行合同或支付赔偿金（按工作年限，每满1年支付2个月工资）。
  • 第八十二条：未签书面合同的，用人单位需支付双倍工资（最多11个月，自用工次月起算）。
• 操作建议：
  1. 确认辞退性质：若用人单位未提供合法理由（如严重违纪、不能胜任工作等）或未履行法定程序（如提前通知、支付经济补偿），即构成违法辞退。
  2. 主张赔偿：在仲裁中同时要求支付违法解除赔偿金及未签合同的双倍工资差额。

4. 维权流程总结

1. 收集证据：优先整理工资、考勤、工作记录等材料。
2. 投诉或仲裁：根据情况选择向劳动监察部门投诉或直接申请仲裁。
3. 执行结果：若仲裁胜诉但用人单位拒不履行，可向法院申请强制执行。

温馨提示：维权过程中注意保留所有证据原件，避免与用人单位发生直接冲突。若对流程不熟悉，可随时向我咨询具体操作细节或协助起草法律文书。