针对您提出的“申请离职不给离职单怎么办”的问题，这确实是一个在职场中可能会遇到的流程类问题。首先，我们需要明确的是，离职单是员工离职时的重要文件，它记录了员工的离职信息，对于员工后续办理社保转移、公积金提取等手续都至关重要。

如果公司不给离职单，您可以按照以下步骤来处理：

1. 与公司沟通：

   • 首先，尝试与公司的人力资源部门或直接上级进行沟通，明确表达您需要离职单的需求，并询问为何没有提供。
   • 在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的表达，以便更好地解决问题。

2. 了解公司规定：

   • 查阅公司的员工手册或相关规章制度，了解关于离职单发放的具体规定。
   • 如果公司规定中明确提到了离职单的发放流程和条件，您可以根据规定来要求公司履行义务。

3. 书面申请：

   • 如果口头沟通无果，您可以考虑向公司提交一份书面的离职单申请，明确说明您的离职日期、离职原因以及需要离职单的具体用途。
   • 书面申请可以留下证据，便于后续维权。

4. 寻求法律援助：

   • 如果公司仍然拒绝提供离职单，并且您认为公司的行为侵犯了您的合法权益，您可以考虑寻求法律援助。
   • 可以咨询当地的劳动监察部门或律师，了解您的权益和可行的维权途径。

5. 保留相关证据：

   • 在整个过程中，务必保留好与公司的沟通记录、书面申请等证据，以备不时之需。

额外建议：

• 在离职前，尽量与公司协商好所有离职相关事宜，包括离职单的发放、工资结算、社保转移等，以确保离职过程顺利进行。
• 如果公司存在违规行为，如拖欠工资、不提供离职单等，您可以向当地的劳动监察部门投诉，维护自己的合法权益。

关于离职单的重要性：

离职单不仅是您离职的证明，也是您后续办理各种手续的重要依据。没有离职单，您可能会在办理社保转移、公积金提取等手续时遇到麻烦。因此，务必确保在离职时获得离职单。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。