针对您提出的“辞职不给辞职单怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。首先，我们要明确的是，根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除或者终止劳动合同时，有义务向劳动者出具解除或者终止劳动合同的证明，也就是我们通常所说的“辞职单”或“离职证明”。

具体解答如下：

1. 了解法律规定：

   • 根据《劳动合同法》第五十条，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时，出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
   • 如果用人单位违反这一规定，未向劳动者出具书面证明，根据《劳动合同法》第八十九条，劳动行政部门可以责令其改正；如果给劳动者造成损害，用人单位还应当承担赔偿责任。

2. 与用人单位沟通：

   • 首先，您可以尝试与用人单位的人力资源部门或直接上级进行沟通，明确表达您需要辞职单的需求，并了解他们拒绝出具的原因。
   • 在沟通过程中，保持冷静和理性，以事实和法律为依据，说明出具辞职单是用人单位的法定义务。

3. 寻求内部解决途径：

   • 如果沟通无果，您可以考虑向用人单位的更高层级管理层或工会反映情况，寻求内部解决途径。

4. 向劳动行政部门投诉：

   • 如果内部解决途径也无法解决问题，您可以向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队）投诉，说明用人单位拒绝出具辞职单的情况。
   • 劳动行政部门会依法进行调查，并根据调查结果责令用人单位改正或给予相应的行政处罚。

5. 考虑法律途径：

   • 如果用人单位的行为给您造成了实际损害（如影响再就业、工资收入损失等），您还可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。

总结与建议：

• 辞职单是劳动者离职时的重要证明文件，对于后续再就业、社保转移等事项都至关重要。
• 用人单位拒绝出具辞职单是违法行为，您有权要求用人单位履行其法定义务。
• 在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，以事实和法律为依据进行沟通和协商。
• 如果内部解决途径无法解决问题，不要犹豫向劳动行政部门投诉或寻求法律途径维护自己的权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。