对于没有找到当事人的物资，原则上不能随意扣押，但在符合法定条件并履行法定程序的情况下，可以依法进行查封、扣押等措施。具体分析如下：

1. 法定条件与程序：

   • 根据《中华人民共和国行政强制法》等相关法律法规，行政机关在实施查封、扣押等行政强制措施时，必须遵循法定条件与程序。这通常包括：有明确的法律依据（如法律、行政法规规定的具体条款）、有证据表明当事人的物资与违法行为有关、以及按照法定程序进行（如制作现场笔录、通知当事人到场等）。
   • 若当事人无法找到或拒绝到场，行政机关应在现场笔录中注明情况，并可以邀请见证人到场，由见证人和执法人员在现场笔录上签名或者盖章。在符合法定条件的情况下，行政机关仍可以依法对物资进行查封、扣押。

2. 无法找到当事人的特殊处理：

   • 当确实无法找到当事人时，行政机关应尽可能通过其他方式（如公告、留置送达等）通知当事人，并告知其查封、扣押的事实、理由和依据，以及享有的权利和救济途径。
   • 若在法定期限内当事人仍未出现或未提出异议，行政机关可以依法对查封、扣押的物资进行处理（如拍卖、变卖等），但应确保处理过程公开、公正，并保留相关证据以备后续可能的法律争议。

3. 注意事项与风险防范：

   • 行政机关在实施查封、扣押等措施时，应严格遵守法定权限和程序，避免滥用职权或侵犯当事人合法权益。
   • 对于无法找到当事人的物资，行政机关应谨慎处理，确保有充分的证据表明该物资与违法行为有关，并尽可能通过合法途径通知当事人。
   • 若后续当事人出现并对查封、扣押措施提出异议，行政机关应及时进行复核和处理，避免引发不必要的法律纠纷。

4. 后续法律程序：

   • 查封、扣押措施并非最终处理结果，行政机关应在法定期限内对案件进行进一步调查和处理。
   • 若当事人对查封、扣押措施不服，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼，行政机关应积极应诉并承担相应的举证责任。

建议：在实际操作中，若遇到无法找到当事人的物资需要扣押的情况，建议行政机关先咨询法律专业人士或上级主管部门，确保措施合法合规。同时，应尽可能保留相关证据和记录，以备后续可能的法律争议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。