在案件中，若扣押物品当事人失联，可按以下方式处理：

1. 尝试多种方式联系当事人：

   • 首先，应通过已知的联系方式，如电话、电子邮件、邮寄信函等，多次尝试与当事人取得联系。同时，也可以考虑通过当事人的亲友、同事等社会关系网络来寻找当事人的下落。
   • 若当事人是法人或其他组织，应尝试联系其法定代表人、负责人或相关工作人员，确保信息能够传达给有权处理该事务的人员。

2. 公告送达相关法律文书：

   • 若经过合理努力仍无法联系到当事人，根据相关法律规定，可以采取公告送达的方式。公告送达可以在法院的公告栏、当事人原住所地或者报纸、网络等媒体上发布公告，自公告之日起满一定期限（如六十日），即视为送达。
   • 公告送达后，若当事人在规定期限内仍未出现或作出回应，法院可以依法进行缺席审理或作出相应处理。

3. 依法处理扣押物品：

   • 在当事人失联的情况下，对于扣押的物品，应根据其性质、价值以及案件的具体情况，依法进行妥善保管或处理。
   • 若扣押物品属于易腐、易变质等不宜长期保存的物品，或者扣押期限即将届满，而案件尚未审结或执行完毕，可以依法提前拍卖、变卖或者采取其他适当措施处理扣押物品，并将所得价款予以提存。

4. 考虑申请宣告失踪或死亡（如适用）：

   • 若当事人长期失联，且符合宣告失踪或死亡的条件，相关利害关系人可以向法院提出申请。
   • 宣告失踪或死亡后，可以依法对当事人的财产进行处分，包括处理扣押的物品。但这一步骤需要谨慎考虑，并确保符合法律规定的条件和程序。

5. 记录并保存相关证据：

   • 在整个处理过程中，应详细记录与当事人联系的情况、公告送达的过程、扣押物品的处理情况等，并保存好相关证据。
   • 这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用，有助于证明处理过程的合法性和合理性。

额外提醒：在处理此类情况时，务必确保所有行动都符合法律法规的规定，避免侵犯当事人的合法权益。若对具体操作存在疑问或不确定，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律指导。