结论前置：针对退押金时房东故意扣卫生费的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益。

1. 核查租赁合同条款：

   • 首先，仔细审查你与房东签订的租赁合同，特别是关于押金退还和卫生费扣除的相关条款。如果合同中明确规定了押金退还的条件和程序，以及卫生费的承担方式，那么房东的行为就必须严格遵循这些条款。
   • 若合同中有明确规定：如果合同中明确规定了押金退还时不应扣除卫生费，或者卫生费应由房东承担，那么房东的行为就构成了违约。你可以依据合同条款，要求房东全额退还押金，并可能要求房东承担违约责任。
   • 若合同中无明确规定或规定模糊：如果合同中没有明确规定押金退还时是否可以扣除卫生费，或者规定较为模糊，那么就需要结合相关法律法规和行业惯例来判断。

2. 了解相关法律法规：

   • 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，房东在退还押金时，应当遵循诚实信用原则，不得无故扣除押金。如果房东以卫生费为由扣除押金，但无法提供合理的证据证明卫生费确实存在且应由租客承担，那么房东的行为就可能构成违法。
   • 具体法律依据：你可以引用《民法典》中关于租赁合同的相关规定，如第七百零三条（租赁合同是出租人将租赁物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同）、第七百三十三条（租赁期限届满，承租人应当返还租赁物。返还的租赁物应当符合按照约定或者根据租赁物的性质使用后的状态）等，来支持你的主张。

3. 与房东协商沟通：

   • 在了解了合同条款和相关法律法规后，你可以尝试与房东进行协商沟通，明确表达你的立场和要求。你可以要求房东提供扣除卫生费的合理依据和证据，如果房东无法提供，那么你就有权要求房东全额退还押金。
   • 协商技巧：在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的争执。你可以提出一些合理的解决方案，如双方共同承担卫生费、房东提供卫生费发票等，以促成问题的妥善解决。

4. 寻求法律救济：

   • 如果协商无果，你可以考虑寻求法律救济。你可以向当地的房屋租赁管理部门投诉，或者向人民法院提起诉讼，要求房东退还押金并承担相应的法律责任。
   • 诉讼准备：在提起诉讼前，你需要准备好相关证据材料，如租赁合同、押金收据、与房东的沟通记录等。同时，你也可以咨询专业律师的意见，以确保你的诉讼主张得到充分支持。

额外建议：为了避免类似纠纷的发生，建议你在签订租赁合同时，就明确约定押金退还的条件和程序，以及卫生费的承担方式。这样可以在发生纠纷时，有明确的合同依据来维护自己的合法权益。

最后，如果你在处理此类纠纷时遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。