退房扣卫生费是否犯法，主要取决于租赁合同中的约定以及房屋的实际卫生状况。以下是对这一问题的详细分析：

1. 合同约定：

   • 如果租赁合同中明确规定了退房时需要支付卫生费用，且该条款符合法律法规的要求，那么房东有权要求扣除卫生费用。这是基于合同法的原则，即当事人应当按照约定全面履行自己的义务。
   • 如果合同中没有相关约定，房东单方面要求扣除卫生费则缺乏法律依据。此时，房东不能随意以卫生问题为由扣费。

2. 房屋实际卫生状况：

   • 如果房屋在租赁期间出现了超出正常磨损范围的损毁或脏乱情况，导致需要额外清洁或修缮，房东有理由要求扣除卫生费用。这是基于公平合理的原则，即承租人应当妥善使用并维护房屋。
   • 如果房屋在退租时处于整洁状态，没有超出正常磨损的损毁或脏乱情况，房东通常没有权利要求扣除卫生费用。

3. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。如果承租人按照合同约定使用房屋并保持了房屋的基本整洁，房东无正当理由扣除卫生费可能构成违约行为。
   • 同时，房东收取的费用应当合理且与实际损失相符。即使存在卫生问题，扣除的费用也应仅限于因清洁房屋所产生的必要费用，而不能随意定价或高额扣费。

4. 建议：

   • 在租房时，建议承租人与房东明确约定卫生费的问题，以避免合同履行过程中出现纠纷。
   • 如果房东主张扣除卫生费，应要求房东提供充分的证据证明房屋存在卫生问题以及由此产生的清洁费用。
   • 如果承租人认为房东的扣费行为不合理，可以通过协商或法律途径维护自己的权益。

综上所述，退房扣卫生费是否犯法并不能一概而论，而是需要根据租赁合同中的约定以及房屋的实际卫生状况来判断。如果承租人有任何疑问或争议，建议及时与我联系，我将为你提供专业的法律咨询和帮助。