抵押物承租人承诺书签订后确实存在一定风险，但具体风险程度取决于承诺书的内容、签订背景以及后续履行情况等多种因素。以下从几个关键角度为你详细分析：

一、承诺书内容本身的风险

1. 条款不明确或存在歧义：如果承诺书中的条款表述模糊，或者存在多种解释方式，那么在未来可能引发争议。例如，关于承租人是否需要在抵押权实现时无条件搬离的条款，如果表述不清，就可能导致双方对条款理解不一致，进而产生纠纷。

2. 承诺内容超出法律范围：如果承诺书中的某些条款违反了法律法规的强制性规定，那么这些条款将是无效的。例如，如果承诺书要求承租人放弃其依法享有的某些权利，如优先购买权等，这样的条款就是违法的，无法得到法律的保护。

二、签订背景的风险

1. 抵押物存在权属争议：如果抵押物本身存在权属争议，比如抵押人并非抵押物的真正所有权人，或者抵押物上存在其他未解决的纠纷，那么承租人签订承诺书后可能面临无法继续承租的风险。因为一旦抵押权实现，抵押物的所有权可能发生变更，新的所有权人可能不承认承租人的租赁权。

2. 抵押人信用状况不佳：如果抵押人的信用状况不佳，存在多次违约或逃避债务的行为，那么承租人签订承诺书后也可能面临风险。因为抵押人可能无法按时履行还款义务，导致抵押权实现，承租人需要按照承诺书的内容搬离抵押物。

三、后续履行情况的风险

1. 抵押权实现时的履行问题：如果抵押权最终实现，承租人需要按照承诺书的内容履行义务，如无条件搬离抵押物等。如果承租人拒绝履行，那么抵押权人可能通过法律途径追究承租人的责任，包括要求承租人承担违约责任、赔偿损失等。

2. 承诺书与租赁合同的关系：如果承租人同时签订了租赁合同和承诺书，那么需要关注两者之间的关系。如果租赁合同中明确规定了承租人在抵押权实现时的权利和义务，而承诺书中的内容与租赁合同相冲突，那么可能引发争议。在这种情况下，需要依据相关法律法规和合同条款来确定双方的权利和义务。

法律建议

1. 仔细审查承诺书内容：在签订承诺书前，承租人应仔细审查承诺书的内容，确保条款明确、合法，并符合自己的利益。如果可能的话，可以请专业律师进行审查。

2. 了解抵押物权属和抵押人信用状况：在签订承诺书前，承租人应了解抵押物的权属情况和抵押人的信用状况，以评估签订承诺书的风险。

3. 保留相关证据：在签订承诺书后，承租人应保留好相关证据，如承诺书原件、租赁合同、付款凭证等，以备不时之需。

4. 及时咨询专业律师：如果在签订或履行承诺书过程中遇到任何问题或争议，承租人应及时咨询专业律师，以维护自己的合法权益。

总之，抵押物承租人承诺书签订后确实存在一定风险，但通过仔细审查承诺书内容、了解抵押物权属和抵押人信用状况、保留相关证据以及及时咨询专业律师等措施，可以降低风险并维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。