结论概述：结合新闻背景，一般情况下，婚介公司没有义务支付会员的餐饮费用。苏女士的合法追偿对象应为王先生，而非婚介公司。除非能证明婚介公司与王先生串通欺诈，或婚介公司未尽到基本身份审核义务，导致苏女士无法向王先生追偿时，婚介公司才需承担与其过错相应的补充责任。以下从多个角度进行详细分析：
婚介公司的核心义务：
- 婚介公司的核心法定义务通常仅限于核实会员基本信息、促成双方见面等合同约定内容。在苏女士与王先生的案例中，婚介公司已经完成了其基本义务，即介绍了双方认识并安排了见面。
- 婚介公司并无承担会员约会消费的法定或约定义务。这意味着，除非合同中有特别约定，否则婚介公司没有义务为会员的约会消费买单。
餐饮费用的性质：
- 该笔餐饮费是苏女士与王先生的私人社交消费，属于个人行为产生的费用。
- 根据一般法律原则，个人应当为自己的消费行为负责。因此，苏女士的合法追偿对象应为王先生，她有权要求王先生支付其应承担的餐饮费用部分（若存在分担约定或王先生存在过错导致苏女士多支付的情况）。
婚介公司的潜在责任：
- 只有在能证明婚介公司与王先生串通欺诈，或婚介公司未尽到基本身份审核义务，导致苏女士无法向王先生追偿时，婚介公司才需承担与其过错相应的补充责任。
- 在苏女士的案例中，若婚介公司已经尽到了基本的身份审核义务，且没有证据表明婚介公司与王先生存在串通欺诈的行为，那么婚介公司通常不需要承担餐饮费用的支付责任。
对公众的启示：
- 相亲时，双方应当理性消费，避免因为一时冲动或面子问题而点选过高价格的餐食。
- 在相亲前，双方可以明确约定消费的分担方式，以避免后续产生纠纷。
- 若遇到类似逃单的情况，受害方应当及时保留证据，如消费凭证、聊天记录等，以便后续追偿。
法律建议：
- 苏女士可以尝试通过法律途径向王先生追偿餐饮费用，如提起民事诉讼要求王先生支付其应承担的费用。
- 若苏女士认为婚介公司存在过错或未尽到义务，她也可以咨询专业律师，评估是否有可能要求婚介公司承担相应的补充责任。但需要注意的是，这需要充分的证据支持。
热点事件专业解读：
- 法律定性：该事件主要涉及合同法和侵权责任法的相关问题。婚介公司与会员之间形成的是服务合同关系，而会员之间的消费行为则属于个人行为。
- 涉及法律条文：主要涉及《民法典》中关于合同和侵权责任的相关规定。如《民法典》第五百七十七条规定：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”以及《民法典》第一千一百六十五条规定：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”
- 可能法律后果：若王先生被认定存在过错或违约行为，他可能需要承担支付餐饮费用的法律责任。若婚介公司被认定存在过错或未尽到义务，它可能需要承担相应的补充责任。
综上所述，婚介公司一般情况下没有义务支付会员的餐饮费用。苏女士应当通过法律途径向王先生追偿，并在必要时咨询专业律师评估婚介公司的潜在责任。