在银行存款并不属于保管合同，而是属于储蓄存款合同。以下是对这一结论的详细解释：
合同性质与定义：
- 保管合同：根据《中华人民共和国民法典》第八百八十八条，保管合同是保管人保管寄存人交付的保管物，并返还该物的合同。它强调的是物的保管与返还，且通常涉及有形物品的保管。
- 储蓄存款合同：储蓄存款合同是存款人与银行之间就存款事宜达成的协议。存款人将资金存入银行，银行则按照约定的利率和期限支付利息，并在存款到期或存款人要求时返还本金。这种合同主要涉及的是资金的存取与利息支付，而非物的保管。
合同成立与履行：
- 保管合同：保管合同的成立要求寄存人实际将保管物交付给保管人，且保管人需出具保管凭证（除非另有交易习惯）。保管期间，保管人需妥善保管保管物，并在约定或法定期限内返还。
- 储蓄存款合同：储蓄存款合同的成立则基于存款人的存款行为和银行的接受行为。存款人将资金存入银行后，银行即承担起保管资金、支付利息并在存款到期或存款人要求时返还本金的义务。这一过程中，并不涉及有形物品的交付与保管。
法律关系与风险承担：
- 保管合同：在保管合同中，保管人因保管不善导致保管物毁损、灭失的，需承担赔偿责任（除非能证明自己没有故意或重大过失，且为无偿保管）。
- 储蓄存款合同：在储蓄存款合同中，银行作为金融机构，承担着保管存款人资金的安全责任。若因银行原因导致存款人资金损失，银行需承担相应的赔偿责任。但这种责任与保管合同中的赔偿责任在性质上有所不同，它更多是基于金融法规与银行监管的要求。
实际应用与例子：
- 当你将贵重物品存放在酒店的保险箱中时，你与酒店之间形成的是保管合同关系。酒店需妥善保管你的物品，并在你需要时原样返还。
- 当你将资金存入银行时，你与银行之间形成的是储蓄存款合同关系。银行需保管你的资金，按照约定支付利息，并在你需要时返还本金。
总结与建议：
在银行存款并不构成保管合同，而是储蓄存款合同。这两种合同在性质、成立与履行、法律关系与风险承担等方面均存在显著差异。因此，在处理与银行存款相关的法律问题时，应明确区分这两种合同类型，并依据相应的法律法规进行操作。如果你在银行存款方面遇到任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。