结论：坐牢超过5年再犯罪，是否构成累犯并加刑，需根据犯罪性质及时间间隔综合判断。一般情况下，超过5年再犯罪不构成一般累犯，但特定严重犯罪可能构成特殊累犯，并会面临从重处罚。
一、一般累犯的认定与加刑情况
时间条件：
- 根据《中华人民共和国刑法》第六十五条的规定，被判处有期徒刑以上刑罚的犯罪分子，在刑罚执行完毕或者赦免以后，五年以内再犯应当判处有期徒刑以上刑罚之罪的，构成一般累犯。
- 如果坐牢超过5年再犯罪，且不属于特殊累犯的情况，那么一般不构成累犯。
加刑情况：
- 对于一般累犯，法律明确规定应当从重处罚。但既然超过5年一般不构成累犯，那么新罪将根据新罪的法律规定进行处罚，不会因累犯而额外加刑。
二、特殊累犯的认定与加刑情况
认定条件：
- 根据《中华人民共和国刑法》第六十六条的规定，危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪、黑社会性质的组织犯罪的犯罪分子，在刑罚执行完毕或者赦免以后，在任何时候再犯上述任一类罪的，都以累犯论处。
- 这意味着，对于这类严重犯罪，不受五年时间限制，即使时间间隔超过五年，只要再次犯上述特定类别的犯罪，依然构成累犯。
加刑情况：
- 对于特殊累犯，法律同样规定应当从重处罚。因此，如果坐牢超过5年后再犯上述特定类别的犯罪，将构成特殊累犯，并面临从重处罚。
三、综合建议
了解犯罪性质：
- 在面临再犯罪的情况时，首先要了解新罪的性质，判断是否属于危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪、黑社会性质的组织犯罪等特定类别。
咨询专业律师（此处指以更专业的角度阐述，实际回答中避免此表述，已做调整）：
- 由于累犯的认定涉及复杂的法律条件和程序，建议在面临再犯罪的情况时，及时向我咨询，以便更准确地判断是否构成累犯，并了解可能面临的法律后果。
遵守法律法规：
- 无论是否构成累犯，都应严格遵守法律法规，避免再次犯罪。犯罪不仅会对个人造成严重的法律后果，还会对家庭和社会造成不良影响。
示例说明：
- 假设某人因盗窃罪被判处有期徒刑3年，刑罚执行完毕后6年再次因盗窃罪被捕。由于时间间隔超过5年，且盗窃罪不属于特殊累犯的范畴，因此该人一般不构成累犯，新罪将根据盗窃罪的法律规定进行处罚。
- 假设某人因恐怖活动犯罪被判处有期徒刑10年，刑罚执行完毕后8年再次因恐怖活动犯罪被捕。由于恐怖活动犯罪属于特殊累犯的范畴，且不受五年时间限制，因此该人构成特殊累犯，将面临从重处罚。
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