“杀人未遂”和“故意伤害致死”在法律上都是严重的犯罪行为，但它们的性质、构成要件以及法律后果有所不同，无法简单地说哪一个“更狠”，不过可以从以下几个角度进行详细分析：
一、犯罪构成要件
杀人未遂：
- 主观方面：行为人具有故意杀人的意图，即明知自己的行为会导致他人死亡，并希望或放任这种结果发生。
- 客观方面：行为人已经着手实行杀人行为，但由于意志以外的原因（如被他人阻止、自身失误等）未能得逞。
故意伤害致死：
- 主观方面：行为人具有故意伤害他人的意图，即明知自己的行为会造成他人身体伤害，并希望或放任这种结果发生。对于死亡结果，行为人可能是过失（即不希望也不放任死亡结果发生，但应当预见而没有预见，或者已经预见而轻信能够避免）或间接故意（即放任死亡结果发生）。
- 客观方面：行为人实施了故意伤害行为，并导致了他人死亡的结果。
二、法律后果
杀人未遂：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十二条的规定，故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。对于未遂犯，可以比照既遂犯从轻或者减轻处罚。因此，杀人未遂的刑罚通常会比故意杀人既遂轻，但仍然可能面临严厉的刑事处罚。
故意伤害致死：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。因此，故意伤害致死的刑罚取决于具体情节，可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
三、社会危害性与道德评价
杀人未遂：
- 从社会危害性角度看，杀人未遂虽然未能导致他人死亡，但行为人的杀人意图和已经着手的杀人行为已经对他人生命安全构成了严重威胁。
- 从道德评价角度看，杀人未遂行为通常被视为极端恶劣和不可接受的，因为它体现了对他人生命的极端漠视和尊重。
故意伤害致死：
- 从社会危害性角度看，故意伤害致死不仅造成了他人身体的严重伤害，还导致了他人死亡的结果，对社会秩序和公共安全造成了严重破坏。
- 从道德评价角度看，故意伤害致死行为同样被视为极端恶劣和不可接受的，因为它体现了对他人身体和生命的极端不尊重和漠视。不过，与杀人未遂相比，故意伤害致死在主观上可能缺乏直接的杀人意图（尽管对死亡结果可能是过失或间接故意），这在某种程度上可能影响社会对其的道德评价。
总结来看，无法简单地说“杀人未遂”和“故意伤害致死”哪一个“更狠”。它们都是严重的犯罪行为，都体现了对他人生命和身体的极端不尊重和漠视。在法律上，它们都会受到严厉的刑事处罚；在社会和道德层面，它们都会受到强烈的谴责和批判。如果你或你身边的人涉及此类法律问题，请直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律分析和建议。