在车子擦到人但对方未受伤且不肯去医院的情况下，你可以按照以下步骤来处理：
保持冷静，主动沟通：
- 首先，保持冷静和理性，避免情绪化表达。主动与对方进行友好、诚恳的沟通，了解他们不愿去医院的具体原因。可能是对方对伤势有误解，或者对后续处理有担忧。
- 在沟通过程中，明确告知对方，如果确实存在伤势，你会依法承担相应责任，包括医疗费用等。但如果对方并无大碍，过度反应或故意拖延可能会带来不必要的麻烦。
核实伤情，建议检查：
- 尽管对方声称未受伤，但出于谨慎考虑，你可以建议对方进行简单的身体检查，以确认确实没有受伤。这可以通过陪同对方前往附近医院或诊所进行快速检查来实现。
- 如果对方拒绝检查，你可以记录下这一情况，并告知对方如果后续出现任何因事故导致的伤势，你将不再承担相关责任（当然，这一表述需根据实际情况和法律规定来调整，避免构成威胁或误导）。
报警并等待交警处理：
- 如果沟通无果，或者对方坚持认为自己受伤但拒绝去医院，你可以选择报警。让交警到现场进行勘查，并出具交通事故责任认定书。
- 交警的介入将有助于明确事故责任，并为后续处理提供法律依据。同时，交警也可以对对方进行劝导，促使其接受合理的检查或处理。
保留证据，以防纠纷：
- 在整个处理过程中，务必保留好所有相关证据。这包括事故现场的照片、视频、沟通记录（如录音、聊天记录等）、交警出具的责任认定书等。
- 这些证据在后续的协商、调解或诉讼中将起到关键作用，有助于证明你的立场和责任范围。
考虑法律途径，维护权益：
- 如果对方坚持无理要求，或者后续出现因事故导致的纠纷，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十四条，对交通事故损害赔偿的争议，当事人可以请求公安机关交通管理部门调解，也可以直接向人民法院提起民事诉讼。
- 在提起诉讼前，你可以咨询专业律师（即我，裴森律师，专注于经济纠纷、交通事故领域），了解具体的法律程序和可能的结果，以便做出更明智的决策。
额外建议：
- 在处理此类事故时，保持耐心和同理心很重要。尽管对方可能表现出不合作或过度反应，但尽量以平和的态度去沟通，有助于缓解紧张气氛并找到合理的解决方案。
- 如果车辆投保了交强险和商业险，及时向保险公司报案并配合进行现场勘查和理赔流程。保险公司将能够提供专业的指导和支持，帮助你更好地处理事故后续事宜。
总结：在车子擦到人但对方未受伤且不肯去医院的情况下，你应保持冷静、主动沟通、核实伤情、报警处理、保留证据，并在必要时考虑法律途径来维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。