结论：在同事欠钱跑了但工资还在的情况下，一般不能直接要他的工资来抵债，但可以通过法律途径申请强制执行其工资来偿还债务。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

1. 债务与工资的性质

   • 债务是同事与你之间基于借贷关系产生的，属于个人之间的债权债务关系。而工资是同事基于其与用人单位之间的劳动关系所获得的劳动报酬，属于其个人合法财产的一部分。
   • 从法律上讲，个人债务应当由个人承担，不能直接侵犯他人的财产权益来偿还自己的债务。因此，你不能直接要求用人单位将同事的工资给你来抵债。

2. 法律途径解决

   • 起诉：你可以向法院提起诉讼，要求同事偿还借款。在起诉时，你需要提供充分的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借贷关系的存在和借款金额。
   • 申请强制执行：如果你取得了胜诉判决，但同事仍然不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。在强制执行过程中，法院可以查询、冻结、划拨同事的财产，包括其工资收入。但需要注意的是，法院在执行时会保留同事及其所扶养家属的生活必需费用。

实际操作角度

1. 与用人单位沟通

   • 虽然你不能直接要求用人单位将同事的工资给你，但你可以与用人单位沟通，了解同事的工资发放情况，并请求用人单位在可能的情况下协助你执行法院的判决。例如，用人单位可以在法院出具相关法律文书后，协助将同事的部分工资直接支付给你。

2. 关注同事的财产状况

   • 在申请强制执行前或执行过程中，你需要关注同事的财产状况，包括其工资收入、银行存款、房产、车辆等。如果发现同事有其他财产，你可以及时向法院提供线索，以便法院采取相应的执行措施。

风险提示

1. 执行难度

   • 如果同事没有其他财产可供执行，或者其工资收入较低，执行过程可能会比较困难。在这种情况下，你可能需要耐心等待同事有可供执行的财产时再申请恢复执行。

2. 法律程序

   • 申请强制执行需要遵循一定的法律程序，包括提交申请书、提供证据材料、参加听证会等。如果你不熟悉法律程序，可能会影响执行的效率和效果。因此，在申请强制执行前，建议你咨询专业律师或法律机构，了解具体的法律程序和注意事项。

建议：如果你遇到同事欠钱跑了但工资还在的情况，建议你先尝试与同事沟通协商还款事宜。如果协商无果，你可以向法院提起诉讼并申请强制执行。在执行过程中，你需要关注同事的财产状况，并及时向法院提供线索。如果你对法律程序不熟悉或遇到困难，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。