您好，关于您提出的“未成年的父母不得通过协议免除监护职责，那为什么可以送养”的问题，这是一个涉及法律理解和应用的重要问题，下面我将为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，监护权是父母对未成年子女所享有的一种重要身份权，它涵盖了人身权益和财产权益的监护与保护。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母是未成年子女的法定监护人，对抚养、教育和保护未成年人负有第一责任，这种责任是法定的，不能随意放弃。
然而，在特定情况下，法律也允许父母作为送养人将未成年子女送养。这主要基于以下几个方面的考虑：
特殊困难无力抚养：当父母因特殊困难（如经济困难、疾病、残疾等）确实无力抚养子女时，为了子女的健康成长和未来发展，法律允许他们作为送养人将子女送养给有抚养能力和条件的收养人。这种情况下，送养并非父母随意放弃监护权，而是在无法履行监护职责的情况下，为子女寻找更好的成长环境。
收养关系的建立：收养是一种设定和变更民事权利、义务的法律行为。当收养关系依法成立时，未成年子女的监护权将依法转移和变更至收养人。这意味着，送养人在送养后实际上已经放弃了对未成年子女的监护权，但这种放弃是在法律框架内进行的，且是为了子女的利益。
最有利于被收养人原则：法律在规定送养制度时，始终遵循最有利于被收养人的原则。这意味着，在送养过程中，必须充分考虑子女的利益，确保他们能够在新的家庭环境中得到良好的抚养、教育和保护。
与放弃监护权的区别：需要明确的是，送养并不等同于父母随意放弃监护权。父母不能通过协议随意免除自己的监护职责，但在符合法律规定的条件下，他们可以作为送养人将子女送养。送养后，父母对子女的监护权将依法转移至收养人，这是法律对子女利益的保护。
综上所述，虽然父母不能随意放弃对未成年子女的监护权，但在特定情况下（如特殊困难无力抚养），他们可以作为送养人将子女送养给有抚养能力和条件的收养人。这种送养行为是在法律框架内进行的，且是为了子女的利益。希望这个解答能够帮助您更好地理解相关法律规定。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。