在处理借条中不填写还款时间的情况时，我们首先要明确的是，虽然借条上未明确约定还款日期并不影响其法律效力，但这样的做法确实可能给出借人带来一定的收款不确定性，同时也可能增加双方后续处理还款问题的复杂性。因此，在书写借条时，如果确实不便写明还款日期，我们建议采取以下方式来表述和处理：

借条表述方式

在借条中，可以这样表述关于还款时间的内容：

“借款人[借款人姓名]向出借人[出借人姓名]借款人民币（大写）[X]元整（小写：￥[具体金额]），用于[借款用途]。借款利息按[具体利息计算方式，如年利率X%]计算，支付方式[如何支付利息，如按月支付等]。双方未明确约定具体还款日期，借款人承诺在有能力时尽快偿还本金及利息。出借人有权在合理时间内要求借款人还款，借款人应给予积极配合。若借款人未能按时支付利息或偿还本金，出借人有权采取法律手段追讨欠款及由此产生的一切费用。”

详细解释与建议

1. 明确双方权利与义务：

   • 在借条中明确双方未约定具体还款日期，但借款人承诺在有能力时尽快偿还。
   • 出借人有权在合理时间内要求还款，借款人应给予配合。

2. 合理准备时间：

   • 当出借人要求还款时，应给予借款人合理的准备时间，这个时间应根据实际情况判断，通常几天到几周不等。
   • 借款人也有权在接到还款要求后，提出需要合理的准备时间来筹集资金。

3. 诉讼时效问题：

   • 诉讼时效从出借人首次向借款人主张权利之日起算，普通诉讼时效期间为三年。
   • 出借人应妥善保留催款的相关证据，如通话录音、短信、微信记录等，以证明自己的主张并保障诉讼时效权益。

4. 后续处理建议：

   • 为避免后续纠纷，双方最好协商签订一份补充协议，明确约定还款时间，使双方的权利义务更加清晰。
   • 如果因特殊情况确实无法签订补充协议，双方也应保持沟通，尽量在友好协商的基础上解决还款问题。

5. 法律风险与防范：

   • 不写还款日期可能增加出借人的风险，因此出借人在出借前应充分评估借款人的信用状况和还款能力。
   • 借款人也应诚信履行还款义务，避免因拖延还款而引发法律纠纷。

综上所述，虽然借条中可以不填写还款时间，但为了保障双方的权益和减少潜在的法律风险，我们建议在借条中明确阐述未写还款日期的原因及后续处理还款时间的方式，并通过友好协商和签订补充协议等方式来进一步明确双方的权利义务。