欠税不交，警察一般不会直接介入立案，但税务机关会采取一系列措施来追缴税款，若构成犯罪则会移交公安机关处理。以下从不同角度为你详细分析：

税务机关的追缴措施

当纳税人欠税不交时，税务机关首先会采取一系列行政措施来追缴税款。这些措施包括但不限于：

1. 责令限期缴纳：税务机关会向纳税人发出通知，责令其在一定期限内缴纳欠税。
2. 加收滞纳金：如果纳税人未在规定期限内缴纳税款，税务机关会按照法定比例加收滞纳金，以督促其尽快缴纳。
3. 采取强制执行措施：在纳税人逾期仍未缴纳税款的情况下，税务机关可以采取强制执行措施，如冻结银行账户、查封财产等，以强制其履行纳税义务。

刑事立案的条件

欠税不交本身并不直接构成犯罪，但如果在税务机关采取上述措施后，纳税人仍然拒不缴纳税款，并且存在以下情形之一的，税务机关可能会将案件移送公安机关，由公安机关进行刑事立案侦查：

1. 逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上的：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，构成逃税罪。
2. 因逃税受过行政处罚又逃税的：如果纳税人之前已经因为逃税行为受过行政处罚，但之后又再次逃税的，也可能构成逃税罪。
3. 五年内因逃避缴纳税款受过刑事处罚或者被税务机关给予二次以上行政处罚的：这种情况下，纳税人的逃税行为被视为情节严重，可能构成犯罪。

警察介入的情况

在欠税不交的案件中，警察（即公安机关）通常不会直接介入立案。但是，如果税务机关在追缴税款过程中发现纳税人存在上述构成犯罪的情形，并且决定将案件移送公安机关的，公安机关就会介入进行刑事立案侦查。此时，警察会根据刑事诉讼法的规定，对纳税人进行讯问、调查取证等侦查活动，以查明案件事实并依法处理。

法律建议

1. 及时缴纳税款：作为纳税人，应当按时足额缴纳税款，避免产生欠税情况。如果确实存在困难无法按时缴纳的，应当及时向税务机关说明情况并申请延期缴纳。
2. 积极配合税务机关的工作：在税务机关进行税款追缴时，纳税人应当积极配合其工作，如实提供相关资料和信息，以便税务机关能够准确了解纳税人的纳税情况并采取相应的措施。
3. 寻求法律帮助：如果纳税人认为税务机关的税款追缴行为存在不当之处或者对税务机关的决定有异议的，可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。

总之，欠税不交并不会直接导致警察介入立案，但税务机关会采取一系列措施来追缴税款。如果纳税人的行为构成犯罪的，税务机关会将案件移送公安机关处理。因此，作为纳税人应当按时足额缴纳税款并积极配合税务机关的工作。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。