针对您提出的“剩5年退休能否被辞退”的问题，这主要涉及到我国《劳动合同法》中关于“解雇保护”的相关规定。以下是我为您提供的详细解答：

一、解雇保护的基本规则

根据《劳动合同法》第四十二条的规定，当劳动者在本单位连续工作满十五年，且距离法定退休年龄不足五年时，用人单位不得依照本法第四十条、第四十一条的规定解除劳动合同。这意味着，在此情况下，用人单位不能随意辞退劳动者，否则将构成违法解除。

二、违法解除的后果

如果用人单位违反上述规定，违法解除了与劳动者的劳动合同，那么根据《劳动合同法》第八十七条的规定，用人单位需要按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。经济补偿的标准则根据劳动者在本单位的工作年限和月工资来确定。

三、特殊情况下的解除

虽然存在解雇保护，但并非所有情况下用人单位都不能解除劳动合同。根据《劳动合同法》第三十九条的规定，如果劳动者存在严重违反用人单位规章制度、严重失职或营私舞弊给用人单位造成重大损害等情形，用人单位仍然有权解除劳动合同。然而，这些情形需要用人单位提供充分的证据来证明。

四、实际案例分析

以您提供的案例为例，孙某在某实业公司连续工作多年，且距离退休年龄不足五年。公司试图通过口头方式解除与孙某的劳动合同，但并未提供充分的证据来证明解除的合法性。因此，法院最终判决公司应继续履行劳动合同，并补发工资和补缴社会保险。这充分体现了法律对临退职工的解雇保护。

五、建议

如果您或您身边的人遇到类似情况，我建议您：

1. 保留证据：确保保留好与用人单位的劳动合同、工资单、工作证明等相关证据，以备不时之需。
2. 咨询专业人士：在面临辞退等劳动争议时，及时咨询劳动法律师或相关机构，了解自己的权益和维权途径。
3. 依法维权：如果用人单位确实存在违法解除劳动合同的行为，您可以通过劳动仲裁或诉讼等途径依法维护自己的权益。

综上所述，剩5年退休的劳动者在一般情况下是受到解雇保护的，用人单位不能随意辞退。如果用人单位试图违法解除劳动合同，劳动者有权依法维权并要求相应的赔偿。希望这些解答能对您有所帮助。