结论：厂里二月份多放两天假，用一月份的礼拜六、礼拜天补班，这种安排是否合理，需结合具体情况判断，但一般而言，若补班安排符合法律法规关于工作时间和休息休假的规定，且未侵犯员工合法权益，则可视为合理。以下从不同角度进行分析：
一、法律法规角度
工作时间规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。若因特殊原因需要延长工作时间的，每日不得超过3小时，每月不得超过36小时。
- 在此案例中，若一月份的礼拜六、礼拜天补班并未导致员工每周工作时间超过法定标准，且补班时间也未超过每日和每月的延长工作时间限制，则从工作时间角度来看，这种安排是合法的。
休息休假规定：
- 劳动者享有休息休假的权利，包括周末休息日和法定节假日。若厂里在二月份多放的两天假并非法定节假日，而是作为调休或额外休息日，且用一月份的礼拜六、礼拜天进行补班，这种安排在法律上并非绝对禁止。
- 但需注意的是，若补班安排导致员工连续工作超过法定时间，或剥夺了员工应有的休息日，则可能违反休息休假规定。
二、实际操作角度
员工同意与合同约定：
- 厂里在安排补班时，应征得员工的同意，并确保补班安排符合劳动合同中的相关约定。若劳动合同中明确规定了工作时间和休息休假安排，厂里应严格按照合同执行。
- 若员工对补班安排有异议，厂里应与员工进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
补偿与调休：
- 若补班安排导致员工加班，厂里应按照法律规定支付加班费或安排调休。加班费应按照不低于员工本人小时工资标准的150%、200%或300%支付，具体取决于加班时间（平日、周末或法定节假日）。
- 若厂里选择安排调休，应确保调休时间合理，且不影响员工的正常生活和休息。
三、合理性判断
- 综合考量：判断这种安排是否合理，需综合考量法律法规、员工同意与合同约定、补偿与调休等多个因素。若补班安排符合法律法规规定，且得到了员工的同意，同时厂里也提供了合理的补偿或调休安排，则可视为合理。
- 特殊情况：若厂里因生产经营需要必须安排补班，且这种安排是临时性的、偶尔的，且未对员工造成过大负担，那么这种安排在特定情况下也可能被视为合理。
建议：若您对厂里的补班安排有异议，建议首先与厂里进行沟通协商，寻求双方都能接受的解决方案。若协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。