结论：超市员工被要求写辞职报告并改签个人合同，可能涉及劳动合同变更或解除的问题，需谨慎对待。以下从法律角度进行详细分析：
一、关于写辞职报告
辞职报告的法律意义：
- 辞职报告是员工向用人单位提出解除劳动合同意愿的书面文件。根据《劳动合同法》的规定，员工提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。因此，写辞职报告是员工行使单方解除权的一种方式。
超市要求写辞职报告的可能原因：
- 超市可能希望员工主动提出辞职，以避免支付经济补偿金。根据《劳动合同法》的规定，员工主动辞职的，用人单位通常无需支付经济补偿金。
- 超市可能出于管理需要，希望员工以书面形式确认离职意愿，以便进行工作交接和人员安排。
员工应如何应对：
- 如果员工确实希望离职，可以按照超市的要求写辞职报告，但需注意保留好辞职报告的副本或相关证据，以证明离职是员工主动提出的。
- 如果员工并不希望离职，或者对超市的要求存在疑虑，可以拒绝写辞职报告，并与超市进行沟通协商，了解超市的真实意图和具体要求。
二、关于改签个人合同
改签个人合同的法律含义：
- 改签个人合同可能意味着将原有的劳动合同变更为另一种形式的合同，如将全日制劳动合同变更为非全日制劳动合同，或者将与超市的劳动合同变更为与个人（如超市的某个负责人或关联方）的劳动合同。
- 这种变更可能涉及劳动合同主体、工作内容、工作时间、劳动报酬等多个方面的变化。
超市要求改签个人合同的可能原因：
- 超市可能出于经营需要或成本考虑，希望调整员工的用工形式或劳动合同主体。
- 超市可能试图通过改签个人合同来规避某些法律责任或义务，如避免支付经济补偿金、社会保险费等。
员工应如何应对：
- 谨慎对待：改签个人合同可能涉及员工的重大权益变化，员工应谨慎对待，不要轻易签署。
- 了解变更内容：在签署前，员工应详细了解改签后的合同内容，包括工作岗位、工作时间、劳动报酬、社会保险等条款是否发生变化，以及这些变化是否对自己有利。
- 咨询专业意见：如果员工对改签个人合同存在疑虑或不确定，可以向我咨询，我会根据具体情况提供法律意见和建议。
- 拒绝签署：如果员工认为改签后的合同内容对自己不利或存在法律风险，可以拒绝签署，并与超市进行沟通协商，寻求更合理的解决方案。
三、法律风险提示
经济补偿金风险：
- 如果员工主动写辞职报告并改签个人合同后离职，可能被视为员工主动辞职，从而失去获得经济补偿金的权利。
社会保险风险：
- 改签个人合同后，如果新的合同主体未依法为员工缴纳社会保险费，员工可能面临社会保险权益受损的风险。
劳动争议风险：
- 如果员工与超市在改签个人合同过程中产生争议，可能引发劳动争议纠纷，员工需要投入时间和精力去处理。
建议：面对超市要求写辞职报告并改签个人合同的情况，员工应保持谨慎态度，详细了解相关法律后果和风险，并在必要时向我咨询以获取专业法律意见。如果员工对超市的要求存在疑虑或不确定，可以拒绝签署相关文件，并与超市进行沟通协商以寻求更合理的解决方案。