结论：根据您描述的情况，同事说发给您几千块钱但后天未实际支付，这一行为不一定构成诈骗罪，是否构成诈骗需结合具体情形判断。以下从不同角度进行分析：

一、诈骗罪的构成要件

诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件包括：

1. 主观方面：行为人必须具有非法占有的目的，即意图通过欺骗手段获取他人财物，并永久性地排除权利人对财物的占有。
2. 客观方面：行为人实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，使被害人产生错误认识，并基于这种错误认识处分了财物，最终导致财物损失。
3. 数额要求：诈骗的财物需要达到“数额较大”的标准，具体数额标准因地区而异，但通常几千元可能达到或超过这一标准（具体需参照当地司法解释）。

二、您描述情形的分析

1. 若同事无非法占有目的：

   • 如果同事最初确实打算支付这笔钱，但因临时资金周转困难、遗忘或其他非故意原因未能按时支付，且事后有补付的意愿或行为，则不符合诈骗罪中“非法占有目的”的要件。
   • 结论：此种情况下，同事的行为不构成诈骗罪，可能仅涉及民事纠纷，如借款未还等。

2. 若同事有非法占有目的：

   • 如果同事从一开始就无支付意图，通过虚构事实（如谎称会发钱）或隐瞒真相（如隐瞒自己无支付能力的事实）的方式，使您产生错误认识并期待收到钱款，而同事却意图永久性地占有这笔钱，则可能构成诈骗罪。
   • 关键证据：需要证明同事在承诺支付时即无支付意图，这通常需要通过同事的过往行为、聊天记录、证人证言等证据来综合判断。
   • 结论：此种情况下，同事的行为可能构成诈骗罪，但需具体证据支持。

三、建议与后续行动

1. 收集证据：

   • 保留与同事的聊天记录、转账记录（如有）、证人证言等，以证明同事的承诺及未履行承诺的事实。
   • 如果可能，尝试与同事沟通并录音或录像，记录其承认未支付或拒绝支付的情况。

2. 尝试协商解决：

   • 在证据充分的情况下，可以先尝试与同事协商解决，要求其履行承诺或赔偿损失。

3. 考虑法律途径：

   • 如果协商无果，且您认为同事的行为可能构成诈骗罪，可以向公安机关报案，由公安机关进行调查取证。
   • 如果公安机关认为不构成刑事案件，您还可以考虑通过民事诉讼途径追讨欠款。

最后，由于法律问题的复杂性和具体性，我建议您在采取任何行动前，先向我详细咨询，以便我能根据您的具体情况提供更准确的法律建议。