保健食品标注“减肥”是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：
若保健食品确实具有减肥功效，且标注符合相关规定：
- 根据《保健食品注册与备案管理办法》等相关法规，保健食品的标签、说明书应当真实、准确，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。若该保健食品已经过科学验证，确实具有减肥功效，并且其标注方式（如“辅助减肥”、“有助于体重管理”等）符合国家食品药品监督管理总局的相关规定，那么标注“减肥”或相关表述通常是不违法的。但需注意，直接标注“减肥”可能因表述过于绝对而引发争议，更稳妥的方式是使用更为温和、准确的表述。
若保健食品不具有减肥功效，或标注存在虚假、夸大宣传：
- 如果保健食品实际上并不具有减肥功效，或者其标注中存在虚假、夸大宣传的内容（如“快速减肥”、“无需运动即可减肥”等），那么这种标注就是违法的。根据《中华人民共和国广告法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，虚假宣传或夸大宣传保健食品功效的行为将受到严厉处罚，包括罚款、没收违法所得、吊销许可证等。
法律建议：
- 对于保健食品生产商：在标注保健食品功效时，应确保标注内容真实、准确，符合国家相关规定。避免使用过于绝对或夸大的表述，以免引发法律纠纷。
- 对于消费者：在购买保健食品时，应仔细查看产品标签和说明书，了解产品的真实功效和适用范围。不要轻信虚假或夸大的宣传，以免上当受骗。
可能后果：
- 如果保健食品标注违法，生产商可能面临行政处罚，包括罚款、没收违法所得、吊销许可证等。同时，消费者也有权要求退货、赔偿损失等。
- 对于消费者而言，如果因食用虚假宣传的保健食品而遭受损害，可以依法向生产商或销售商索赔。
总结：保健食品标注“减肥”是否违法，取决于产品是否确实具有减肥功效以及标注方式是否符合相关规定。作为生产商或消费者，都应了解并遵守相关法律法规，以确保自身权益不受侵害。如果您在保健食品标注方面遇到具体问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。