受害者可以直接起诉雇主，但需根据具体情况判断雇主是否需承担责任。以下从不同角度进行分析：

一、法律关系分析

1. 雇主责任原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条：“用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。用人单位承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿。” 这表明，在一般情况下，如果员工在执行工作任务过程中造成他人损害，受害者可以直接起诉雇主，要求雇主承担侵权责任。

2. 员工个人责任：

   • 如果员工的行为并非执行工作任务，或者存在故意或重大过失，且雇主能够证明自身无过错，那么受害者虽然仍可以起诉雇主，但雇主在承担责任后，有权向员工追偿。此外，如果员工的行为构成犯罪，受害者还可以通过刑事附带民事诉讼的方式，同时追究员工的刑事责任和民事赔偿责任。

二、实际操作建议

1. 收集证据：

   • 受害者在起诉前，应尽可能收集相关证据，如事故现场照片、视频、证人证言、医疗记录等，以证明员工的行为与损害结果之间的因果关系，以及员工是否在执行工作任务。

2. 确定被告：

   • 根据具体情况，受害者可以单独起诉雇主，或者同时起诉雇主和员工。如果员工的行为明显超出工作范围，或者存在故意或重大过失，受害者可以考虑将员工也列为被告。

3. 法律程序：

   • 受害者应按照民事诉讼法的规定，向有管辖权的人民法院提起诉讼，并提交起诉状和相关证据。法院将依法审理案件，并根据事实和法律作出判决。

三、特殊情况考虑

1. 劳务派遣关系：

   • 如果员工是通过劳务派遣方式被派遣到用工单位的，那么在员工造成他人损害的情况下，受害者可以起诉用工单位或劳务派遣单位。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条第二款：“劳务派遣期间，被派遣的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由接受劳务派遣的用工单位承担侵权责任；劳务派遣单位有过错的，承担相应的责任。”

2. 个人劳务关系：

   • 如果员工与雇主之间形成的是个人劳务关系（如家政服务、临时用工等），那么根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条：“个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。接受劳务一方承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的提供劳务一方追偿。” 在这种情况下，受害者同样可以直接起诉雇主。

总结与建议：受害者在员工造成其损害的情况下，可以直接起诉雇主要求承担侵权责任。但具体责任承担需根据员工行为是否属于执行工作任务、是否存在故意或重大过失等因素进行判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。