讨要建筑工资，可以通过以下几种合法且有效的方式来进行：

1. 与雇主协商：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者有权获得劳动报酬，雇主有义务按时足额支付。
   • 建议：首先尝试与雇主进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求支付拖欠的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式记录协商内容和结果，以便后续维权。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 法律背景：劳动监察部门是负责监督雇主遵守劳动法律法规的机构，有权对拖欠工资等违法行为进行调查和处理。
   • 建议：如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明你的诉求。劳动监察部门会依法进行调查，并责令雇主支付拖欠的工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 法律背景：劳动仲裁是解决劳动争议的一种法律途径，由劳动争议仲裁委员会对争议进行裁决。
   • 建议：如果投诉后仍未解决问题，可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书和相关证据。仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。如果雇主不履行裁决，你还可以向法院申请强制执行。

4. 提起诉讼：

   • 法律背景：在劳动仲裁裁决后，如果雇主仍不支付工资，你可以向法院提起诉讼，要求雇主支付拖欠的工资及可能的赔偿。
   • 建议：提起诉讼前，建议咨询专业律师，了解诉讼流程和可能的风险。在诉讼过程中，需要提供充分的证据来支持你的诉求。法院会依法进行审理，并作出判决。如果雇主不履行判决，你可以申请强制执行。

5. 利用法律援助或工会帮助：

   • 法律背景：法律援助机构可以为经济困难的劳动者提供免费的法律服务，工会则可以代表劳动者与雇主进行协商和谈判。
   • 建议：如果你经济困难或需要更多的法律支持，可以寻求法律援助机构的帮助。同时，如果你加入了工会，也可以向工会反映情况，寻求工会的支持和协助。

在讨要建筑工资的过程中，还需要注意以下几点：

• 保留证据：务必保留好与工资相关的所有证据，如劳动合同、工资条、工作记录、银行转账记录等。这些证据在后续的协商、投诉、仲裁或诉讼过程中都将起到关键作用。
• 及时行动：一旦发现工资被拖欠，应尽快采取行动，避免拖延时间过长导致证据丢失或维权难度增加。
• 了解法律：在维权过程中，了解相关的法律法规和政策是非常重要的。这有助于你更好地维护自己的权益，避免因为不了解法律而错过维权时机或采取不当的维权方式。

如果遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。