建筑工地民工讨要工资是一个涉及劳动者权益的重要问题，以下是一些具体、详细且有针对性的建议，帮助民工有效讨要工资：

一、与用人单位协商

这是最直接且成本较低的方式。民工可以推选代表，与包工头、施工单位或相关负责人进行沟通，明确提出支付工资的要求，并尝试通过协商解决纠纷。在协商过程中，建议民工：

• 保持冷静和理性，避免情绪化冲突。
• 明确记录协商的时间、地点、参与人员及讨论内容，作为后续可能的证据。
• 尝试达成书面协议，明确支付工资的时间、方式和金额。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，民工可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有职责监督用人单位的劳动用工及工资支付情况，并会对投诉进行调查处理。投诉时，民工需要准备好以下材料：

• 劳动合同、考勤记录、工资条等证明劳动关系的材料。
• 用人单位的名称、地址、联系方式等基本信息。
• 详细的欠薪情况说明，包括欠薪的金额、时间等。

三、申请劳动仲裁

若投诉仍无法解决问题，民工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是一种较为正式的法律程序，需要提交仲裁申请书及相关证据。仲裁委员会将根据事实和法律作出裁决，该裁决具有法律效力。申请仲裁时，民工需要注意：

• 提交完整的仲裁申请书，明确仲裁请求和事实理由。
• 按照要求提交相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
• 遵守仲裁程序，按时参加仲裁庭审。

四、向法院起诉

如果民工对仲裁结果不满意，或者仲裁裁决未得到履行，可以在规定时间内向法院提起诉讼。法院将依法审理并作出判决，判决生效后，若用人单位仍不支付工资，民工可以申请法院强制执行。起诉时，民工需要：

• 准备起诉状及相关证据材料。
• 遵守诉讼程序，按时参加庭审。
• 注意诉讼时效，确保自身权益得到法律保护。

五、其他建议

• 在整个讨薪过程中，民工应保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 建议民工在平时工作中注意收集并保存好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
• 如果遇到法律难题或需要法律援助，可以及时向当地的法律援助机构或律师寻求帮助。

总之，建筑工地民工讨要工资需要遵循一定的法律程序和途径。通过协商、投诉、仲裁和诉讼等方式，民工可以有效维护自己的合法权益。同时，也建议民工在平时工作中注意防范风险，确保自己的劳动权益得到保障。