针对您提出的“工地欠农民工工资咋样讨要”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
当工地拖欠农民工工资时，您可以通过以下途径来讨要工资：
一、与用人单位协商
首先，您可以尝试直接与工地负责人或用人单位进行沟通，明确表达您要求支付工资的诉求，并尝试协商一个双方都能接受的解决方案。在协商过程中，建议您保留好相关的聊天记录、通话录音等证据，以备后续维权之需。
二、向劳动监察部门投诉
如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，您需要准备好能够证明劳动关系和欠薪事实的材料，如劳动合同、考勤记录、工资条等。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并责令其限期支付工资。如果用人单位逾期不支付，劳动监察部门还可以依法加付赔偿金。
三、申请劳动仲裁
若协商和投诉都无法解决您的问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁前，您需要准备一份仲裁申请书，写明双方的基本信息、仲裁请求（如支付工资等）及事实理由。同时，您还需要收集并提交能够证明劳动关系及欠薪事实的证据，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等。仲裁委员会会依法审理并作出裁决。
四、向法院起诉
如果您对仲裁结果不满意，可以在规定的时间内向法院提起诉讼。通过法律判决，您可以要求用人单位支付工资。如果对方不履行判决，您还可以申请强制执行。
五、借助工会组织
如果您的工地有工会组织，您也可以向工会反映情况。工会会协助您与用人单位进行协商，帮助您解决问题。
六、注意事项
在讨薪过程中，您需要注意以下几点：
收集并保留证据：这是维权的关键。您需要收集并保留好能够证明劳动关系和欠薪事实的材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
了解法律规定的诉讼时效：避免因超过时效而无法有效维权。一般来说，从知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
依法理性维权：在讨薪过程中，您需要保持冷静和理性，避免采取过激行为。通过合法途径来维护自己的权益。
希望以上解答能够帮助您解决问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。